Revista Aquaculture Brasil 3ed.

E m p r eendedorismo
Aqu í c ola
D i n â m i c a X
E s t á t i c a
André Camargo
Escama Forte
andre@escamaforte.com.br
ontrariando sempre
as leis da física
a aquicultura apresenta componentes biológicos,
climáticos e humanos que a tornam uma ciência
inexata. Inexata a ponto de empresarialmente causar
reviravoltas de grande porte neste setor pujante do
agronegócio brasileiro.
O exemplo de fascínio
que exploraremos
agora é a carcinicultura brasileira,
a qual passa por um
momento histórico e decisivo
em sua história. Depois
de anos de convivência com
o vírus da mancha branca no
país o mesmo atinge o maior
estado produtor do país, o
Ceará. Tal fato, somado à seca
e falta de água, incidem sobre
este importante produtor nacional,
elevando mortalidades
a níveis nunca antes vistos,
assustando os produtores e
levando cerca de noventa por
vazios por no mínimo precaução.
C
Por outro lado, os
mercados consumidores
brasileiros, que se habituaram
a consumir o camarão de
criação pressionaram a oferta
restrita e ativaram a famosa lei
da “Oferta e Demanda”, como conclusão temos hoje os
preços praticamente duplicados nos centros urbanos
quando comparamos com o início do ano de 2016.
Esta auto-regulação do mercado vem a premiar
e estimular aqueles produtores de outros estados,
AQUACULTURE BRASIL - NOVEMBRO/DEZEMBRO 2016
como Rio Grande do Norte e Paraíba entre outros,
que por anos sofreram com a tal “mancha branca” e
aos poucos aprenderam a conviver com ela, gerando
números aceitáveis e remuneradores, sem falar
naqueles projetos que investiram em novos processos
tecnológicos que protegem suas criações das infecções
e trazem produtividades que batem qualquer grande
número ao longo do mundo.
Neste momento então a
dinâmica venceu a estática,
os produtores que aprenderam
a conviver com a
doença, os produtores que
investiram em novas tecnologias
e as empresas que
acreditaram no potencial
de produção de nossa gente,
venceram. Se tivessem
camarote mais um caso de
sucesso da aquicultura brasileira.
Caso de sucesso este que
hoje traz ao perseverante
um preço excelente e que
remunera sua produção
de forma justa e honrada,
sucesso este que a pouco
tempo não era imaginado
nem pelo mais otimista dos
carcinicultores que tinham
“mancha branca” em suas
áreas. Cabe agora ao carcinicultor cearense, arregaçar
as mangas, seguir os passos de boas práticas de manejo
necessárias para vencer o vírus e com certeza em breve
voltar ao topo da aquicultura cearense e brasileira.
Figura: © André Camargo
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