Dondurarak Muhafaza Teknolojisi
Dondurarak Muhafaza Teknolojisi
Dondurarak Muhafaza Teknolojisi
SHOW LESS
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
• Donma hızı yüksek değilse buz kristalleri hücre<br />
dışında oluşur, hücre içi su hücre dışına çıkar<br />
ve orada kristalleşir. Buna hücre dışı<br />
dondurma denir.