08.11.2014 Views

Dondurarak Muhafaza Teknolojisi

Dondurarak Muhafaza Teknolojisi

Dondurarak Muhafaza Teknolojisi

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

• Mikrodalga ile çözündürme, uygulama için<br />

daha kısa çözünme zamanı ve daha küçük<br />

aralıklar gerektirir. Mikrodalga kullanımı ile<br />

üründe meydana gelebilecek damlama kaybı,<br />

mikrobiyal gelişimler ve kimyasal bozulma<br />

azaltılabilir. Mikrodalga ile çözündürme<br />

esnasında sıcaklığın sabit tutulması<br />

zorunludur. Mikrodalga ile çözündürülmüş<br />

örneklerin çözünme oranları, materyalin<br />

özelliğine, boyutuna, miktarına ve<br />

elektromanyetik radyasyonun sıklığına bağlıdır.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!