Dondurarak Muhafaza Teknolojisi
Dondurarak Muhafaza Teknolojisi
Dondurarak Muhafaza Teknolojisi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
• Mikrodalga ile çözündürme, uygulama için<br />
daha kısa çözünme zamanı ve daha küçük<br />
aralıklar gerektirir. Mikrodalga kullanımı ile<br />
üründe meydana gelebilecek damlama kaybı,<br />
mikrobiyal gelişimler ve kimyasal bozulma<br />
azaltılabilir. Mikrodalga ile çözündürme<br />
esnasında sıcaklığın sabit tutulması<br />
zorunludur. Mikrodalga ile çözündürülmüş<br />
örneklerin çözünme oranları, materyalin<br />
özelliğine, boyutuna, miktarına ve<br />
elektromanyetik radyasyonun sıklığına bağlıdır.