Portret Magazine No 33

Мисли здрави мисли
ПРЕПОРАЧАНИ ПРОДУКТИ ЗА ПРЕВЕНЦИЈА И ЛЕКУВАЊЕ НА ГАСТРИТИСОТ
Како што се вели, секогаш е подобро да се спречи отколку да се лекува, па оттаму промената во исхраната треба
да подразбира внес на одредени продукти што можат да послужат како превенција, односно како помошно
средство за справување со гастритисот. Обидете се секојдневно да внесувате:
• Компир – во случај на гастритис соодветен е компирот подготвен на здрав начин (варен или печен со малку
маслиново масло). Компирот содржи супстанции кои дејствуваат смирувачки, а има и антацидно дејство.
• Овес – содржи муколитици што ја омекнуваат и штитат слузокожата на желудникот. Оброкот што содржи
овес особено се препорачува кај заболени од гастритис доколку не се појави интолерантност или алергија
на глутен.
• Ориз – дејствува како атстрингенс, противвоспалително за желудникот и цревата, па поради тоа се
препорачува кај оние што боледуваат од гастритис.
• Тапиока – брашното тапиока е богато со муколитици што го опуштаат и штитат дигестивниот систем.
Сварено со зеленчук има голема хранлива вредност.
• Морков – содржи растителни влакна и провитамин А што го регулираат создавањето на желудочните
сокови и ја намалуваат нивната киселост. Морковот воедно ги намалува и ги ублажува желудочните болки
и помага кај гастритисот. Благотворни дејства има и доколку се јаде свеж, варен или, пак, доколку се пие
како свежо исцеден сок.
• Авокадо – го намалува и го ублажува воспалението на желудникот и ја штити неговата слузокожа. Исто така,
авокадото го неутрализира вишокот на желудочна киселина.
• Тиква – го неутрализира вишокот желудочна киселина и ја заштитува слузокожата на желудникот. Изберете
пире од тиква како најдобра храна при гастритис.
• Јаболка – содржат растворливи влакна, пектин и танин, што го смалуваат воспалението на желудникот, а со
тоа и појавата на гастритис и/ли колитис.
• Зелка – го спречува создавањето на вишок киселини во желудникот, а воедно и го смирува неговото
воспаление.
ПРОДУКТИ ШТО ТРЕБА ДА СЕ ИЗБЕГНУВААТ ПРИ ГАСТРИТИС
Покрај препорачаните продукти, постои листа со производи што треба да се избегнуваат при проблеми со
желудникот и гастритис. Некои од нив се:
• Пиво – овој пијалак е особено штетен за слузокожата на желудникот бидејќи содржи алкохол и се пие
ладно. При справување со гастритис се препорачува тотално елиминирање на пивото од исхраната, дури и
во неговата безалкохолна варијанта.
• Алкохолни пијалаци – покрај пивото, и другите алкохолни пијалаци треба да се избегнуваат, односно да се
елиминираат комплетно. Алкохолот ја надразнува слузокожата на желудникот, ги зголемува желудочните
сокови што го олеснуваат варењето, но истовремено доведува до воспаление на желудникот. Редовното
консумирање алкохол предизвикува трајно оштетување на желудникот, познато како хроничен гастритис.
• Стимулативни пијалаци – кафето, чајот и сите други пијалаци со кофеин се штетни при состојба на
гастритис.
• Кафе – уште еднаш ја потенцираме штетноста на кафето, не само поради кофеинот што го содржи, туку
и поради супстанциите што му даваат специфична арома на кафето, а го зголемуваат производството на
киселини во желудникот што го поттикнува гастритисот. Поради сето ова, и бескофеинското кафе е штетно
за желудникот.
• Газирани пијалаци – тие вообичаено содржат шеќери, хемиски адитиви и јаглероден диоксид (CO2) што го
надразнуваат желудникот.
• Лути зачини – докажано е дека лутите зачини го зголемуваат производството на желудочните сокови, но
на штета на желудникот бидејќи доведуваат до воспаление на неговата слузокожа. Слично дејство има и
аспиринот. Црниот и белиот бибер влијаат врз изумирањето на клетките на желудочната слузокожа што,
пак, може да предизвика микрокрвавења во желудникот.
• Школки – консумацијата на школки може да доведе до воспаление на желудникот поради големата
количина на токсични материи што можат да ги содржат, како и поради тоа што се тешки за дигестирање.
• Месо – содржи пурини, азотни супстанции што му го даваат типичниот вкус на месото. Овие супстанции
придонесуваат за зголемување на желудочните сокови, а со тоа и за воспаленијата на желудникот.
Консумирањето месо може да предизвика гастритис, како и да го отежни неговото лекување.
• Шеќери – голема количина шеќери ја надразнува слузокожата на желудникот и поттикнува размножување
на бактерии како што е Helicobacter pylori, која предизвикува гастритис и желудочни чиреви.
• Сладолед – ладното чувство што го предизвикува сладоледот иницира вазоконстрикција и го смалува
протокот на крв во желудникот, со што ја ослабнува самата слузокожа и ја прави чувствителна на воспаление.
• Агруми – поради својата киселост, агрумите (лимони, портокали, цитрони и сл.) можат да наштетат при
воспалување на слузокожата и да ја отежнат дигестијата на храната.
67