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Kulmbacher Notizen - Fachschule für Lebensmitteltechnik

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Schulleiter H. W. Hofmann und die Abiturienten: Georg Bauer, Julia Bauernfeind, Linda Reim, Susanne Rauber,<br />

Wolfgang Roider, Alexander Michel, Alexander Rosner, Nicole Schroff, Michael Rupprecht, Marlies Wagner, Uli<br />

Scherer, Frank Schreppel, Stephan Wagner mit den Abitur- und Technikerzeugnissen.<br />

Ludger Paus, EKRO, Apeldoorn<br />

(NL) bedankte sich bei Isabell<br />

Eichner, Manuela Nölle und Albert<br />

Ferner <strong>für</strong> die Arbeit zur Herstellung<br />

von Wiener Schnitzel <strong>für</strong> den SB-<br />

Bereich.<br />

5<br />

Ralph Dausch, Kaufland Fleischwaren<br />

SB GmbH & Co. KG, Möckmühl<br />

überreichte Anerkennungen gleich<br />

<strong>für</strong> zwei Projektarbeiten. Für<br />

„Kondenswasserbildung in SB<br />

Frischfleischpackungen“ an Michael<br />

Egerer, Alexander Lemmer (links)<br />

und Tanja Janz (nicht im Bild) und<br />

<strong>für</strong> „Hürdenkonzeption von gepökelten<br />

Brühwürsten ohne Kühlung“ an<br />

Marco Gebert, Nicole Schroff,<br />

Thomas Seyferth

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