Genmanipulation - Zentrum der Gesundheit

Erträge beginnend). Diese Projekte schliessen sowohl zertifizierte als auch nichtzertifizierte
ökologische Systeme, wie auch integrierte und nahezu ökologische
Systeme ein. In allen Fällen waren verlässliche Daten erhältlich, welche sich auf die
Anstiege der Produktivität pro Hektar für Nahrungspflanzen und die Instandhaltung
von existierenden Erträgen der Grundstruktur bezogen [133].
Einige spezifische Beispiele für angewachsene Erträge sind die folgenden:
• Boden- und Wasser-Konservierung in den Trockengebieten von Burkina Faso
hat ehemals degradierte Äcker transformiert. Die herkömmliche Familie hat ein
Getreidedefizit von 644 kg im Jahr (gleichbedeutend mit 6,5 Monaten der
Nahrungsmittelknappheit) in einen jährlichen Überschuss von 153 kg verwandelt.
• Durch das Cheha Integrated Rural Development Project in Äthiopien, haben
etwa 12.500 Haushalte auf die zukunftsfähige Landwirtschaft umgestellt, was in einem
60% Anstieg der Getreideerträge resultierte.
• In Madagaskar hat ein System der Intensivierung von Reis die Erträge des
Reises von etwa 2 t/ha auf 5, 10 oder 15 t/ha verbessert, ohne Rückgriff auf käufliche
Zugaben wie Pestizide oder Dünger.
• In Sri Lanka haben etwa 55.000 Haushalte auf ungefähr 33.000 ha auf
zukunftsfähige Landwirtschaft umgestellt, mit substanzieller Reduzierung der
Verwendung von Insektiziden. Die Erträge stiegen um 12-44% bei Reis und 7-44% bei
Gemüse.
• 45.000 Familien in Honduras und Guatemala erzielten gestiegene Ernteerträge
von 400-600 kg/ha auf 2.000-2.500 kg/ha, wobei sie Gründüngung nutzen, den Boden
bedeckende Pflanzen (Bodendecker), umrahmende Grasstreifen, Bodenbearbeitung
in Reihen, Steinwälle und Tiermist.
• Die Staaten Caterina, Paraná und Rio Grande do Sul im südlichen Brasilien
haben ihr Hauptaugenmerk auf die Konservierung von Boden und Wasser gelegt,
unter Verwendung von umrahmenden Gras-Barrieren, umrahmendem Umpflügen und
grünem Dünger. Mais-Erträge stiegen um 67% von 3 auf 5 Tonnen/ha, und bei
Sojabohnen um 68% von 2,8 auf 4,7 t/ha.
• Die Hochlandregionen Boliviens sind einige der schwierigsten Gebiete der
Erde für den Anbau von Pflanzen. Trotzdem haben Bauern die Erträge von Kartoffeln
um das dreifache gesteigert, besonders durch die Nutzung von grünem Dünger zur
Anreicherung des Bodens.
Andere Fallstudien der organischen agroökologischen Praktiken zeigen
dramatische Anstiege der Erträge, als auch Vorteile für die Bodenqualität,
Reduzierung von Schädlingen und Krankheiten sowie eine generelle Verbesserung im
Geschmack und der Nährstoffmengen [131]. Zum Beispiel:
• In Brasilien steigerte die Verwendung von Gründüngung und Bodendeckern
die Mais-Erträge um 20-250%.
• In Tigray, Äthiopien, waren die Erträge von kompostierten Parzellen 3-5fach
höher als jene, die nur mit Chemikalien behandelt wurden.
• Anstiege der Erträge um 175% wurden von Bauernhöfen in Nepal berichtet, die
agroökologische Praktiken annahmen.
• In Peru führte die Wiedereinsetzung von traditionellem Terassenbau der Inkas
zu einem Ansieg von 150% bei einer Reihe von Hochland-Pflanzen. Bauern sind fähig
Rekordernten zu produzieren, trotz Fluten, Trockenheiten und tödlichen Frösten, die in
Höhen von fast 4.000 Metern üblich sind [135].
• Projekte im Senegal unter Einbeziehung von 2.000 Bauern förderten
stallgefütterte Tiere, Kompostierungssysteme, Gründüngung, Erntesysteme unter
Verwendung von Wasser und Gesteinsphosphat. Die Erträge von Hirse und
Erdnüssen stiegen dramatisch an, um 75-195% bzw. um 75-165%. Da die Böden eine
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