Genmanipulation - Zentrum der Gesundheit

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gleichbedeutend mit einer Landwirtschaft geringer Erträge sei, wird durch unsere
Daten nicht unterstützt" (S.158).
Allseitig verbesserte Qualität des Bodens wendet Ertragseinbußen während
Trockenheiten ab
Die 15-jährige Studie, die vom Rodale-Institut durchgeführt wurde, verglich drei
Mais/Sojabohnen-Systeme der Agroökologie [141, 154, 155]. Eines war ein
konventionelles System unter Verwendung von mineralischen N-Düngern und
Pestiziden. Die anderen beiden Systeme wurden ökologisch bewirtschaftet. Eines
basierte auf Dünger, wo Gräser und Hülsenfrüchte als Teil eines wechselnden Anbaus
(crop rotation) an die Rinder gefüttert wurde. Der Dünger stellte den N für die Mais-
Produktion bereit. Das andere System hatte kein Vieh, aber es wurden Hülsenfrüchte
als Bodendecker in den Boden als Quelle für N mit eingebracht.
Ökologische Techniken stellten sich als Mittel der signifikanten Verbesserung der
Qualität des Bodens heraus, gemessen durch die Struktur, die gesamte organische
Bodenmaterie (ein Maß der Fruchtbarkeit des Bodens) und die biologische Aktivität
[141]. Die verbesserte Bodenstruktur erzeugte eine günstigere Wurzelzone in der
Umwelt und erlaubte es dem Boden, die Feuchtigkeit besser zu absorbieren und zu
erhalten. Jenseits der Vorteile während der Periode des Regenfalls, reduzierte es das
Potenzial der Erosion bei heftigen Stürmen.
Ökologische Böden wiesen eine höhere Ebene der biologischen Aktivität und eine
grössere Vielfalt an Mikroorganismen auf. Derartig langfristige Veränderungen in der
Gemeinschaft des Bodens könnte die Gesundheit der Pflanzen fördern und mag die
Nährstoffwege von Kohlenstoff und Stickstoff positiv beeinflussen, um für die Pflanzen
verfügbar zu werden und im Boden zu zirkulieren.
Erstaunlicherweise unterschieden sich die Mais-Erträge aus zehn Jahren unter den
drei Systemen im Durchschnitt nur um weniger als 1%, die nahezu gleich profitabel
waren [154, 155]. Die beiden ökologischen Systeme zeigten angestiegene Grade von
verfügbarem N, während das Maß an N im konventionellen System zurückging. Dies
zeigt an, dass ökologische Systeme über eine lange Dauer in Kategorien der
Produktivität zukunftsfähiger sind [141].
Die Produktion von Sojabohnen war auch hochgradig produktiv, und erreichte 1088
Kilogramm pro Morgen Land (i.e. 272 Kilogramm pro Hektar). Während einer der
schlimmsten jemals aufgezeichneten Dürren 1999, waren die Erträge von
ökologischen Sojabohnen 816 Kilogramm pro Morgen (i.e. 204 Kilogramm pro Hektar),
verglichen mit nur 436 Kilogramm pro Morgen (i.e. 108 Kilogramm pro Hektar) bei
konventionell angebauten Sojabohnen. Ökologische Praktiken ermutigten nicht nur
den Boden die Feuchtigkeit effektiver zu halten als konventionell bewirtschafteten
Boden, der höhere Gehalt organischer Materie machte den ökologischen Boden auch
weniger kompakt, so dass die Wurzeln besser eindringen konnten, um die
Feuchtigkeit tiefer anzutreffen.
Die Ergebnisse hoben die Vorteile hervor, welche die Qualität des Bodens in der
ökologischen Landwirtschaft bringt, sowie sein Potenzial Fehlernten abzuwenden.
"Unsere Versuche zeigen, dass die Verbesserung der Qualität des Bodens durch
ökologische Praktiken den Unterschied zwischen einer Ernte und einem Elend in
Zeiten einer Dürre bedeuten kann", sagte Jeff Moyer, Hofvorsteher am Rodale-Institut
[156].