SEMESTER 2/2012 - VHS Schriesheim
SEMESTER 2/2012 - VHS Schriesheim
SEMESTER 2/2012 - VHS Schriesheim
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<strong>Schriesheim</strong> Kochen<br />
(mit Voranmeldung)<br />
Des Sultans Gärten<br />
NEU<br />
– arabische Spezereien<br />
Ahlan wa sahlan – Herzlich willkommen! Begleiten<br />
Sie mich auf einer kulinarischen Reise durch<br />
den Orient und lassen Sie sich verführen von den<br />
köstlichen Gerichten dieser bezaubernd anmutenden<br />
Welt. Dort umweht der Duft von Rosen die<br />
gastfreundlichen Tafeln, auf denen würzige Tajines<br />
und erntefrische Salate, gegrillte oder geschmorte<br />
Fleischgerichte und eine Fülle vegetarischer Kreationen<br />
aus sonnenverwöhntem Gemüse und bekömmlichen<br />
Hülsenfrüchten die Blicke auf sich ziehen.<br />
Es duftet nach 1001 Nacht, nach exotischen<br />
Geheimnissen und nach einem unvergesslichen<br />
Tag...<br />
Die Lebensmittelumlage beträgt – je nach Teilnehmeranzahl<br />
– max. € 15,–.<br />
Bitte Schürze, Hand- und zwei Geschirrtücher sowie<br />
Behältnisse für Kostproben und, wer möchte,<br />
etwas zu trinken (z. B. Mineralwasser) mitbringen.<br />
Kurs 9201<br />
Amrei Boucetta<br />
Freitag, 28.9.12, 18.30-21.30 Uhr<br />
Realschule, Küche<br />
€ 14,– zzgl. Lebensmittelumlage<br />
(10 bis 12 Personen)<br />
Indisches Diwali-Festmahl<br />
Das indische Diwali-Fest ist ein Fest der Lichter und<br />
ein wahrhaft kulinarischer Genuss für Kenner der<br />
indischen Küche. Wir stellen Ihnen die Vielfalt der<br />
Gerichte und deren reichhaltige Geschmacksrichtungen<br />
vor. Das vegetarische Festessen beinhaltet<br />
u. a. eine Erntedankfestsuppe und verschiedene<br />
Gemüse- und Reisgerichte.<br />
Die Lebensmittelumlage beträgt – je nach Teilnehmeranzahl<br />
– max. € 15,–.<br />
Bitte Schürze, Hand- und Geschirrtücher sowie Behältnisse<br />
für Kostproben und wer möchte, etwas zu<br />
trinken (z.B. Mineralwasser) mitbringen.<br />
Kurs 9202<br />
Yashoda Aithal<br />
Dienstag, 9.10.12 und Dienstag, 16.10.12<br />
jeweils 18.30-21.30 Uhr<br />
KOCHEN<br />
45<br />
Realschule, Küche<br />
€ 28,– zzgl. Lebensmittelumlage<br />
(10 bis 12 Personen)<br />
Herrenmahl und<br />
NEU<br />
Bauernspeis – eine kulinarische<br />
Reise ins Mittelalter<br />
Kochen und Essen wie im Mittelalter! Vergessen<br />
Sie alle Ihre Vorurteile: Im Mittelalter hat man<br />
durchaus auf die Qualität der Speisen geachtet.<br />
Doch vieles, was unsere Vorfahren liebten, kennen<br />
wir heute kaum noch. Begeben Sie sich mit mir<br />
auf eine Entdeckungsreise in längst vergangene<br />
Zeiten und bereiten Sie ein Festmahl zu, das sowohl<br />
damals wie heute Königen zur Ehre gereichen<br />
könnte!<br />
Die Lebensmittelumlage beträgt – je nach Teilnehmeranzahl<br />
– max. € 15,–.<br />
Bitte Schürze, Hand- und zwei Geschirrtücher sowie<br />
Behältnisse für Kostproben und, wer möchte,<br />
etwas zu trinken (z. B. Mineralwasser) mitbringen.<br />
Kurs 9203<br />
Amrei Boucetta<br />
Freitag, 12.10.12, 18.30-21.30 Uhr<br />
Realschule, Küche<br />
€ 14,– zzgl. Lebensmittelumlage<br />
(10 bis 12 Personen)<br />
Día de los muertos<br />
NEU<br />
– mexikanisches Totenfest<br />
Eines des größten Feste Mexikos ist der „Tag der<br />
Toten“ (Allerheiligen und Allerseelen). An diesen<br />
beiden Tagen sind die Friedhöfe voller Menschen,<br />
und zur Verwunderung der Touristen kann man an<br />
jeder Ecke zahlreiche Gerippe und bunt bemalte<br />
Totenköpfe aus Zucker kaufen, die besonders bei<br />
den Kindern beliebt sind. Es wird ausgelassen<br />
getanzt und vor allem hingebungsvoll gegessen,<br />
denn der Tag der Toten ist ein Volksfest, das in<br />
Europa keine Parallele kennt!<br />
Die Lebensmittelumlage beträgt – je nach Teilnehmeranzahl<br />
– max. € 15,–.
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