Magazin #22 - Der Club zu Bremen

Frederiece Baack
Schokolade gehört immer noch zu den beliebtesten Süßigkeiten
auf der Welt. Elf Kilogramm pro Kopf vernascht der Deutsche
durchschnittlich in einem Jahr. Das sind knapp dreizehn Prozent
des weltweit angebauten Kakaos. Während der Schokoladenkonsum
sich in den letzten zwanzig Jahren verdoppelt hat, kämpfen
die Hersteller mit Ernterückgängen, Qualitätsproblemen sowie
Gewalt und Willkür in vielen Erzeugerländern.
Zudem zählt Kakao, das braune Gold, nach Erdöl und Kaffee zu
den meistgehandelten Rohstoffen auf dem Weltmarkt. Die Weltmarktpreise
für Kakao werden vorwiegend an den Rohstoffbörsen
von London und New York fixiert. Sie sind höchst volatil. Spekulanten
rund um den Globus bewegen den Kakaopreis, losgelöst
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von der Situation der überwiegend kleinbäuerlichen Familienbetriebe,
die immer noch für neunzig Prozent der weltweiten
Kakao-Ernte verantwortlich sind. So hat beispielsweise im Jahr
2010 ein einziger Spekulant sieben Prozent der Welternte aufgekauft,
was zu einem, vom Marktgeschehen losgelösten, künstlichen
Preisanstieg führte.
Wie immer in solchen Fällen gingen die Gewinne an den Erzeugern
in aller Welt vorbei. Kein Wunder, immerhin kontrollieren
lediglich fünf Unternehmen allein achtzig Prozent des Welthandels.
Fünfundsiebzig Prozent des jährlich gehandelten Kakaos
kommen aus westafrikanischen Staaten, 2/3 davon aus der
Elfenbeinküste und Ghana. Knapp dreißig Prozent des Weltka-