Etikettierung von Lebensmitteln - marketing-paepke.ch
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„Vegetaris<strong>ch</strong>“, „vegetabil“ oder ähnli<strong>ch</strong>e<br />
zugelassenen Angaben<br />
Gesetzestext - Quellenangabe<br />
Verordnung des EDI über die Kennzei<strong>ch</strong>nung und Anpreisung <strong>von</strong> <strong>Lebensmitteln</strong> (LKV)<br />
Artikel 33<br />
Art. 33 «vegetaris<strong>ch</strong>», «vegetabil» Lebensmittel können bezei<strong>ch</strong>net werden als:<br />
a. «vegetaris<strong>ch</strong>» oder «ovo-lacto-vegetaris<strong>ch</strong>» oder «ovo-lacto-vegetabil», wenn sie keine Zutaten tieris<strong>ch</strong>er<br />
Herkunft enthalten, mit Ausnahme <strong>von</strong> Mil<strong>ch</strong>, Mil<strong>ch</strong>bestandteilen (z.B. Lactose), Eiern, Eibestandteilen<br />
oder Honig;<br />
b. «ovo-vegetaris<strong>ch</strong>» oder «ovo-vegetabil», wenn sie keine Zutaten tieris<strong>ch</strong>er Herkunft enthalten, mit Ausnahme<br />
<strong>von</strong> Eiern, Eibestandteilen oder Honig;<br />
c. «lacto-vegetaris<strong>ch</strong>» oder «lacto-vegetabil», wenn sie keine Zutaten tieris<strong>ch</strong>er Herkunft enthalten, mit<br />
Ausnahme <strong>von</strong> Mil<strong>ch</strong>, Mil<strong>ch</strong>bestandteilen oder Honig;<br />
d. «vegan» oder «vegetabil», wenn sie keine Zutaten tieris<strong>ch</strong>er Herkunft enthalten.<br />
Vorgesehene Kennzei<strong>ch</strong>nung<br />
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