Etikettierung von Lebensmitteln - marketing-paepke.ch
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Lebensmittel für eine gewi<strong>ch</strong>tskontrollierende<br />
Ernährung<br />
Gesetzestext - Quellenangabe<br />
Verordnung des EDI über Speziallebensmittel<br />
Artikel 16<br />
Art. 16 Lebensmittel für eine gewi<strong>ch</strong>tskontrollierende Ernährung<br />
1 Lebensmittel für eine gewi<strong>ch</strong>tskontrollierende Ernährung sind Lebensmittel mit einer besonderen Zusammensetzung,<br />
die bei Verwendung entspre<strong>ch</strong>end den Anweisungen der Herstellerin die tägli<strong>ch</strong>e Nahrungsmittelration<br />
ganz oder teilweise ersetzen.<br />
2 Es sind zwei Kategorien <strong>von</strong> <strong>Lebensmitteln</strong> für eine gewi<strong>ch</strong>tskontrollierende Ernährung zu unters<strong>ch</strong>eiden:<br />
a. Erzeugnisse zum Ersatz einer ganzen Tagesration;<br />
b. Erzeugnisse zum Ersatz einer oder mehrerer Mahlzeiten.<br />
3 Die Zusammensetzung muss die Anforderungen na<strong>ch</strong> Anhang 1 erfüllen.<br />
4 Sämtli<strong>ch</strong>e Bestandteile eines zum Ersatz einer ganzen Tagesration bestimmten Erzeugnisses müssen in<br />
einer einzigen Verpackung enthalten sein.<br />
5 Die Sa<strong>ch</strong>bezei<strong>ch</strong>nung lautet:<br />
a. bei Erzeugnissen zum Ersatz einer ganzen Tagesration: «Tagesration für eine gewi<strong>ch</strong>tskontrollierende<br />
Ernährung»;<br />
b. bei Erzeugnissen zum Ersatz einer oder mehrerer Mahlzeiten: «Mahlzeit für eine gewi<strong>ch</strong>tskontrollierende<br />
Ernährung».<br />
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