Etikettierung von Lebensmitteln - marketing-paepke.ch
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Die Kennzei<strong>ch</strong>nung ist na<strong>ch</strong> dem Verzei<strong>ch</strong>nis der Zutaten anzugeben, sofern die Begriffe «Süssholz» oder<br />
«Lakritze» ni<strong>ch</strong>t bereits in der Zutatenliste oder in der Sa<strong>ch</strong>- oder Fantasiebezei<strong>ch</strong>nung enthalten sind.<br />
Fehlt eine Zutatenliste, so ist die Angabe in der Nähe der Sa<strong>ch</strong>- oder Fantasiebezei<strong>ch</strong>nung anzubringen.<br />
Lebensmittel Gehalt an Glycyrrhizinsäurea<br />
feste Lebensmittel<br />
alkoholfreie Getränke<br />
alkoholis<strong>ch</strong>e Getränke<br />
≥ 4 mg/kg < 4 g/kg<br />
≥ 50 mg/l < 50 mg/l<br />
≥ 300 mg/l < 300 mg/l<br />
Kennzei<strong>ch</strong>nung:<br />
«enthält Süssholz – bei hohem Blutdruck sollte ein übermässiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden<br />
werden»<br />
oder «enthält Lakritze – bei hohem Blutdruck sollte ein übermässiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden<br />
werden» Die Kennzei<strong>ch</strong>nung ist na<strong>ch</strong> dem Verzei<strong>ch</strong>nis der Zutaten anzugeben. Fehlt eine Zutatenliste,<br />
so ist die Angabe in der Nähe der Sa<strong>ch</strong>- oder Fantasiebezei<strong>ch</strong>nung anzubringen.<br />
a Der Gehalt an Glycyrrhizinsäure, einem natürli<strong>ch</strong>en Bestandteil <strong>von</strong> Süssholz oder Lakritze, bezieht si<strong>ch</strong><br />
auf das konsumfertige oder gemäss Anweisungen des Herstellers rekonstituierte Erzeugnis.<br />
Vorgesehene Kennzei<strong>ch</strong>nung<br />
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