Gastronomieführer Für die Provinz

ALLE EMPFEHLUNGEN FÜR EL PUERTO DE SANTA MARÍA
Das Frühstück
Brot und Schinken
El Rincón del Jamón
C/ Micaela Aramburu 19.
T 956 542 610. Knusprige
Brötchen mit Schinken. Sehr gut
besucht. Sonntags geschlossen.
Kaffee mit churros
(frittiertes
Spritzgebäck)
Café Bar La
Ponderosa
Avenida
Eduardo Dato
4. T 956 543 075.
Zum Frühstücken
und für Kaffee und
Kuchen. Donnerstags
geschlossen.
Churros (frittiertes
Spritzgebäck)
Bar El Cafetín
C/ Placilla 6 (neben
dem Markt).
T 956 852 077.
Kaffee oder Trinkschokolade mit
churros. Samstagnachmittags
und sonntags geschlossen.
Live dabei
Pringá (Aufstrich aus Fleisch,
Speck, u.a.) als Brotaufstrich
Carnicería Hermanos Moreno
C/ Carmen Pérez Pascual 21.
T 956 855 627. Von Montag
bis Freitag geöffnet. Samstags
nur am Morgen. Sonntags
geschlossen.
Tejas de almendra (knusprig
dünnes Mandelgebäck)
Tejas de El Puerto
C/ Misericordia 19. T 956 858
287. Hauchdünne knusprige
Mandelkekse, die es auch aus
Pinienkernen oder Schokolade
gibt. Täglich geöffnet, an
Sonntagen nur vormittags.
Torte Imperial
Reposteria Artesana Pepe Mesa
C/ Del Rocío 10 (Urb. El Carmen).
T 956 855 377. Seit über 50
Jahren eine Erfolgsgeschichte,
zubereitet aus Mandeln, Butter
und Ei, aromatisiert mit Cacao
Pico-Likör. Täglich geöffnet.
Ponche Caballero
Bodegas Luis Caballero
C/ San Francisco 32.
T 956 851 751.
Traditionsreicher Likör
in silberner Flasche. Für
eine Besichtigung der
Bodega bitte anrufen
Fino Quinta
Bodega El Tiro de
Osborne
Carretera Nacional IV,
Km. 651.
T 956 854 228.
Eine
Besichtigung
der Bodega
ist möglich,
ebenso der
Erwerb anderer
berühmter
Weine wie des
Weinbrandes
Veterano.
Morgens von Montag
bis Freitag
geöffnet.
Brandy Centenario
Bodegas Terry
C/ Toneleros (neben
dem Parque del Vino
Fino). Besichtigung
buchbar mit
Weinverkostung,
Tapas-Essen und
Pferdevorführung.
Morgens von Montag
bis Samstag geöffnet.
Brandy 501
Bodegas 501
C/ Valdés 9.
T 956 855 859
Bietet Besichtigung mit
Verkostung. Im Sommer
auch Nachtführungen
möglich. Morgens von
Montag bis Freitag
geöffnet.
Oloroso Sangre y
Trabajadero
Bodegas Gutierrez
Colosía
Av. de la Bajamar 40.
T 956 852 852.
Im Geschäft kann man
auch offene Weine
kaufen. Sonntags
geschlossen.
Cacao Pico
Gourmet del Puerto
C/ Valdés 3.
T 956 542 848.
Kakaolikör aus
Familienbetrieb,
Rezeptur aus dem 19.
Jh. Man kann ihn in
diesem Pioniergeschäft
für Gastroprodukte
in der Provinz finden.
Sonntags geschlossen.
Iberischer Schinken, direkt
frisch aufgeschnitten
La Casa del Jamón
C/ Valdés s/n. (fgegenüber der
Stierkampfarena). Vollständiges
Angebot an Schinken, der vor
den Augen des Kunden mit dem
Messer aufgeschnitten wird.
Sonntags geschlossen.
Tüte Kartoffelchips
Kioske im Park Calderón.
Im Juli und August täglich nachts
geöffnet. Im Winter an den
Wochenenden, vormittags und
abends.
Plätze mit Tradition
Bodeguita Obregón
C/ Zarza 51. T 956 856 329.
Verkauf offener Weine aus
eigenem Anbau. Täglich
geöffnet.
Bar Vicente
Plaza de abastos 7.
T 956 852 055.
Bekannt als Los
Pepes. Zu Mittag
Tapa-Essen:
besonders zu
empfehlen die higaditos de pollo
(Hühnchenleber) und albóndigas
con tomate (Fleischbällchen
in Tomatensauce). Sonntags
geschlossen.
Ultramarinos La Giralda
C/ Luna 51. T 956 856 528. Im
Hinterzimmer des Ladens werden
Wurstwaren und Schinken auf
Wachspapier serviert. Sonntags
geschlossen.
Ultramarinos La Diana
C/ Palacios 59. T 956 856 952.
Gegründet Ende des 19 Jhds.
Samstagnachmittags und
sonntags geschlossen.
La Media Chica
C/ Alquiladores 10. Kleine
Bar, dekoriert mit Fliesen, auf
denen Sprüche und Sätze
geschrieben sind, sowie mit
Stierkampfplakaten. Sonntags
geschlossen.
Bodega Las Siete Esquinas
C/ Bolos 1. T 956 870 406.
Offene Weine, direkt vom
Fass abgefüllt. Ein Ort, wo
man Appetithappen in einem
typischen andalusischen Innenhof
speisen kann. Täglich geöffnet.
Freiduría Apolo
C/ Muñoz Seca 26.
T 956 871 838.
Bieten einen besonderen Fisch,
den raya frita (frittierten Rochen),
an. Die Gerichte können in der
Bar Apolo nebenan gegessen
werden. Dienstags geschlossen.
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