Gastronomieführer Für die Provinz

Cádiz
eine „Tapita“
nach der
anderen
Cadiz ist nicht die Wiege der Tapa (kleines Gericht), aber sie wird dort jeden Tag aufs
Neue erfunden. Für gewöhnlich wenden sich die Leute am Tresen an den Kellner und
bestellen un poquito (ein bisschen) von diesem und ein bisschen von jenem. In Cadiz
Tapas essen zu gehen ist die beste Ausrede um durch ihre Straßen zu schlendern- zwei
Freuden zum selben Preis…Ein Sonderangebot dieser Stadt, und das ganzjährig.
Das Frühstück Plätze mit Tradition Live dabei
Tumult zu Beginn. In La
Marina, frisch renoviert
und gleich
neben dem
Hauptmark,
kann man
knusprige
churros
(frittiertes
Spritzgebäck)
essen und fast
genau gegenüber
in La Poeme, exquisite
Croissants. Ein besonderes
Plätzchen findet man in
der Straße Compañía,
die Bar Brim; dort gibt
es nur Kaffee, im Stehen
getrunken, aber sein
Aroma und Geschmack
sind einzigartig. Vergessen
Sie nicht, dass ein Besuch
der Fischstände des
Zentralmarktes Pflicht ist,
um in den Tag zu starten.
Croissants
Zwei Oliven für dich.
In der Straße Feduchy
hat der einzige
Weinausschank
in der Stadt
überlebt, La
Manzanilla.
Angeboten
werden vinos en
rama, solche, die
das Solera-System
durchlaufen haben.
Sie werden direkt aus
den Fässern im Lokal
ausgeschenkt..
Fast schon ein Denkmal.
Maype ist eine Konditorei
in der Straße Corneta
Soto Guerrero, deren
Schokoladen- und
Pralinenpräsentationen fast
schon ein Denkmal sind.
Süßwarengeschäft Maype
In der Alameda, neben
dem Restaurant El
Balandro, liegt Magerit, ein
Weinfachladen mit einem
bedeutenden Angebot
an heimischen Weinen.
Im Stadtteil La Laguna
findet man La Alacena,
das einzige Geschäft, das
sich ausschließlich der
Gastronomie von Cadiz mit
mehr als 300 Produkten der
Provinz widmet.
magerit
2
Konditorei La Poeme
Weinausschank La Manzanilla
Zum Glas Wein werden
zwei Oliven serviert, mehr
nicht.