Land- und Ernährugswirtschaft in Polen - Ministerstwo Rolnictwa i ...

LANDWIRTSCHAFT
um 4,6% gestiegen. Die Fläche für extensiv angebaute Getreide (Roggen, Hirse Futtermischungen) ist dagegegen
um 0,4% zurückgegangen. Um 7,4% stieg die Anbaufläche für Futterpflanzen an. Geschrumpft ist dagegen das
Areal für Raps und Rübsen (um 3,2%), Kartoffeln (um 3,6%), Zuckerrüben (um 24,2% ) und Freilandgemüse
(um 8,9%).
Im Jahre 2008 gab es 1 897 600 Betriebe, die landwirtschaftliche und gärtnerische Bodenerzeugnissen angebaut
haben – das macht 73,6% der gesamten Zahl landwirtschaftlicher Betriebe und 79,4% der Zahl der Betriebe, die
eine landwirtschaftliche Tätigkeit führen, aus. Die meisten Betriebe – 1 666 400, d.h. 87,8% der Zahl der Betriebe,
die Bodenerzeugnisse anbauen, haben Getreide angebaut. Die durchschnittliche Fläche der Aussaat von Getreide
in einem Betrieb hat 5,01 ha betragen. Trotz der Einschränkung der Fläche für Kartoffelanbau führen immerhin
1 187 300 Betriebe (62,6% der gesamten Zahl der Betriebe, die Böden unter Aussaat haben) ihren Anbau. Viel
weniger Betriebe bauen Zuckerrüben an – 66 900, was 3,5% der gesamten Zahl der Betriebe ausmacht, die Böden
unter Aussaat sowie Raps und Rübsen haben – 78 300, d.h. entsprechend 4,1%.
Agroklimabedingungen im Jahre 2008 waren für die Pflanzenproduktion waren insgesamt günstig. Im Vergleich
zu 2007 wurde hinsichtlich der Grundanbaupflanzen mehr geerntet. Eine Ausnahme bilden hierfür Roggen.
Hirse, Kartoffeln und Zuckerrüben. Dieser Zuwachs wurde auch bei den meisten Pflanzen im Verhältnis zum
Durchschnitt aus den Jahren 2001–2005 verzeichnet.
Getreidemarkt
Die Nachfrage an Getreide in Polen reicht vom 26 Mio. Tonnen bis zum 28 Mio. Tonnen im Rekordjahr 2004.
Zu den wichtigsten Faktoren, die sich in einzelnen Wirtschaftsjahren den Getreideverbrauch in Polen auswirken,
gehören regelmäßig wiederkehrende Änderungen des Schweinebestands sowie wachsende Geflügelerzeugung.
Beim Getreideverbrauch, der bis vor kurzem auf einem stabilen Niveau war, sind eine leichte Rückwärtstendenz
festzustellen. Der Verbrauch des Getreides zu Industriezwecken steigt dagegen ständig an, obwohl dessen Anteil am
Gesamtverbrauch ist nach wie vor sehr gering. Der Verbrauch des Getreide-Saatguts bleibt konstant.
Die bedeutendste Rolle beim Getreideverbrauch in Polen spielt die Getreide für Futterzwecken Im Jahresdurchschnitt
werden 16–18 Mio. Getreide für Futterzwecke bestimmt, davon 10,5–11,1 Mio. Tonnen für Schweine und 3,0–3,5
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