Land- und Ernährugswirtschaft in Polen - Ministerstwo Rolnictwa i ...

LAND- UND ERNÄHRUGSWIRTSCHAFT IN POLEN
Geschützte Ursprungsbezeichnungen – wenn der Name direkt oder indirekt an
eine Region, an konkreten Ort, oder in Sondersituationen an das Land anknüpft,
wo das Produkt erzeugt wird, das gesamte technologische Prozess auf einem Gebiet
stattfindet, worauf sich der Produktname bezieht, und charakteristische Merkmale
sowie Qualität des Produktes eindeutig mit der Eigenart der geografischen Region
zu verbinden sind, in der es hergestellt wird.
Geschützte Geografische Angaben – wenn sich der Produktname an eine Region,
konkreten Ort oder in Sondersituationen ein Land bezieht, wo das Produkt hergestellt
wird. Es muss sich um ein Erzeugnis mit besonderem Renommee handeln, das
eigenartige Eigenschaften und Qualität besitzt, die entweder als der geografischen
Herkunft resultieren oder ihr nachgesagt werden. Die Produktqualität kann aus
dem geografischen Gebiet (z.B. Klima, Pflanzen, Struktur des Geländes), des
lokalen Know-how der Hersteller oder aus anderen natürlichen oder menschlichen
Faktoren resultieren. (in dieser Kategorie bewerben sich um eine Registrierung 14
Anträge aus Polen).
Garantierte Traditionelle Spezialitäten – Ein Produkt kann als garantierte
Spezialität registriert werden, wenn sein Name eigenartig in sich ist, oder
den eigenartigen Charakter des Agrarproduktes oder des Lebensmittels zum
Ausdruck bringt, d.h. einen Merkmal oder mehrere Merkmale besitzt, die ihm von
anderen Produkten dieser Kategorie unterscheiden und traditionellen Charakter
haben, der durch den Einsatz traditioneller Ausgangsprodukte, traditioneller
Zusammensetzung oder traditioneller Herstellungsmethode zum Ausdruck
gebrach werden kann.
Der Schutz der Ursprungsbezeichnungen, geografischen Angaben und traditionellen Herstellungsmethoden
schafft in den nächsten Jahren neue Entwicklungsmöglichkeiten für Hersteller von traditionellen und regionalen
Lebensmitteln. Durch den Schutz des kulinarischen Erbes werden neue, alternative Unterhaltungsquellen im
ländlichen Raum geschaffen. Es ist besonders wichtig in Gebieten mit ungünstigen Anbaubedingungen, die sich
systematisch entvölkern und in die wirtschaftliche Vergessenheit geraten.
Bis zum Ende Juni 2009 übergab das Ministerium für Landwirtschaft und Ländliche Entwicklung, die für
die nächste Etappe der Antragsprüfung verantwortlich ist, an die Europäische Kommission 34 Anträge auf
Registrierung von landwirtschaftlichen und Lebensmittelprodukten als Geschützte Ursprungsbezeichnungen,
Geschützte Geografische Angaben, Garantierte Traditionelle Spezialitäten. Aktuell sind 12 polnische Namen
eingetragen: Oscypek und Bryndza Podhalanska, Heidekrautmet aus Bory Dolnosląskie, St.Martins-Hörnchen,
großpolnischer Bratkäse, Waffeln aus Kalisz, Honigweine – halbjährige, zweijährige, dreijährige und vierjährige
sowie Reizkeröl und sog. Pierekaczewnik.
Im Programm zur Entwicklung Ländlicher Gebiete 2007–2013 wurden 2 Maßnahmen vorgesehen: „Beteiligung
der Landwirte an den Lebesmittelqualitätssystemen” sowie „Promotions- und Informationsmaßnahmen”,
die u.a. Produkte umfassen werden, die auf der EU-Ebene als Geschützte Geografische Angaben, Geschützte
Ursprungsbezeichnungen und Garantierte Traditionelle Spezialitäten registriert werden sowie die, die sich am
System des ökologischen Landbaus und integrierten Obst- und Gemüseproduktion beteiligen.
Seit 15. April 2009 können Förderanträge im Rahmen der „Beteiligung der Landwirte an den
Lebensmittelqualitätssystemen” gestellt werden. Der Start der Maßnahme „Promotion- und Informationsmaßnahmen”,
wird für die 2. Hälfte 2009 geplant.
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