Anlage 1 Voraussetzungen und Anforderungen in den ...
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Das Modul 1 wird im F<strong>und</strong>amentum mit 6 SWS studiert.<br />
Fachwissenschaftliche <strong>und</strong> fachdidaktische Gr<strong>und</strong>lagen des Faches Haushalt/Textil an Realschulen (P)<br />
Thema/ Inhalt<br />
Haushaltsbezogene, mode- <strong>und</strong> textilwissenschaftliche<br />
Bildung:<br />
Schwerpunkt Fachwissenschaften<br />
- Haushalt im gesellschaftlichen Kontext, Formen des<br />
Zusammenlebens<br />
- Lebensgestaltung im Spannungsfeld zwischen Erwerbs-<br />
<strong>und</strong> Haushaltsarbeit<br />
- Haushaltsführung im Spannungsfeld von Bedürfnissen,<br />
Ressourcen <strong>und</strong> Bed<strong>in</strong>gungen<br />
- Gegenstandsbereich Textilien <strong>und</strong> Bekleidung<br />
- Phänomen Mode<br />
- Textile Wertschöpfungskette, textiltechnologische <strong>und</strong><br />
bekleidungsphysiologische Gr<strong>und</strong>lagen<br />
Gr<strong>und</strong>lagen der Ernährung<br />
- physiologische, psychosoziale <strong>und</strong> ökologische Aspekte<br />
- Ernährungsverhalten<br />
Gestaltung <strong>und</strong> Material<br />
- Textiltechnologie<br />
- Gestaltungstheorien<br />
Kompetenzen<br />
E<strong>in</strong>sicht <strong>in</strong> Analyse von Haushaltssituationen <strong>und</strong> -<br />
entscheidungen<br />
Fähigkeiten zur Entwicklung von Konfliktlösungsstrategien<br />
<strong>in</strong> Haushaltssituationen<br />
Analyse <strong>und</strong> Beurteilung von Textilien <strong>und</strong> Bekleidung<br />
Entwicklung von Entscheidungen <strong>und</strong> Lösungsstrategien <strong>in</strong><br />
textilen Handlungsfeldern<br />
E<strong>in</strong>blick <strong>in</strong> Gr<strong>und</strong>lagen zur Analyse <strong>und</strong> Beurteilung von<br />
Ernährungsverhalten<br />
fachdidaktische Reflexion der Gr<strong>und</strong>lagen der Ernährung<br />
Analyse <strong>und</strong> Beurteilung der Gestaltungstheorien<br />
Analyse <strong>und</strong> Beurteilung von Textilien<br />
fachdidaktische Reflexion<br />
Modul 2<br />
Haushalt/Textil als Hauptfach, als Leitfach, als aff<strong>in</strong>es Fach<br />
Das Modul 2 wird mit 6 SWS studiert.<br />
Fachdidaktische <strong>und</strong> fachpraktische Studien I (P)<br />
Thema/ Inhalt<br />
Fachdidaktische Konzeptionen<br />
- Ziele, Inhalte <strong>und</strong> Metho<strong>den</strong><br />
- fachdidaktische Reflexion von Fach<strong>in</strong>halten<br />
Nahrungszubereitung<br />
- Beschaffung <strong>und</strong> Verarbeitung<br />
- Gestaltung von Esssituationen <strong>und</strong> Esskulturen<br />
- fachdidaktische Aspekte der Nahrungszubereitung<br />
Gestaltungs- <strong>und</strong> Fertigungspraxis von Textilien <strong>und</strong> Bekleidung<br />
- Beschaffung<br />
- gestalterisches Arbeiten<br />
- fertigungstechnische Verarbeitung<br />
Kompetenzen<br />
Kenntnis <strong>und</strong> Beurteilung von zentralen fachdidaktischen<br />
Konzeptionen<br />
E<strong>in</strong>blick <strong>in</strong> Beurteilung <strong>und</strong> Beschaffung von Lebensmitteln<br />
Fähigkeiten <strong>und</strong> Fertigkeiten <strong>in</strong> der Planung, Zubereitung<br />
<strong>und</strong> Präsentation <strong>und</strong> dem Verzehr von Mahlzeiten <strong>und</strong> ihre<br />
kritische Bewertung<br />
fachdidaktische Reflexion<br />
Beurteilung <strong>und</strong> Beschaffung von textilen Materialien<br />
Fähigkeiten <strong>und</strong> Fertigkeiten <strong>in</strong> Entwurf, Gestaltung, Fertigung<br />
<strong>und</strong> Präsentation textiler Produkte <strong>und</strong> ihre kritische<br />
Bewertung<br />
fachdidaktische Reflexion
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