Anlage 1 Voraussetzungen und Anforderungen in den ...
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Modul 4<br />
Haushalt/Textil als Hauptfach, als Leitfach, als aff<strong>in</strong>es Fach<br />
Das Modul 4 wird mit 6 SWS studiert.<br />
Mode, Ernährung <strong>und</strong> Verbraucherbildung (P)<br />
Thema/ Inhalt<br />
Fachdidaktische Konzeptionen<br />
- mode- <strong>und</strong> textilwissenschaftliche Bildung im Fach<br />
Haushalt/Textil<br />
- Ernährungs- <strong>und</strong> Verbraucherbildung im Fach Haushalt/Textil<br />
- Ziele, Inhalte <strong>und</strong> Metho<strong>den</strong><br />
- Projektmethode <strong>und</strong> Projektprüfung<br />
Mode <strong>und</strong> Modemarkt<br />
- Modetheorien<br />
- Mode, Körper, Körpergestaltung<br />
- Produktion <strong>und</strong> Qualität<br />
- Verbrauchermarkt, Verbraucher<strong>in</strong>formationen <strong>und</strong><br />
Verbraucherschutz<br />
- Entwurf, Gestaltung <strong>und</strong> Fertigung e<strong>in</strong>es modischen<br />
Objektes<br />
Ernährung <strong>und</strong> Lebensmittelmärkte<br />
- Lebensmittelproduktion <strong>und</strong> Lebensmittelqualität<br />
- Verbraucherschutz <strong>und</strong> Verbrauchersouveränität<br />
- Esskultur, Körper <strong>und</strong> Ges<strong>und</strong>heit<br />
- Ernährungsleitbilder, Bedürfnisse <strong>und</strong> Werbung<br />
- Nahrungszubereitung unter alltagskulturellen <strong>und</strong> ges<strong>und</strong>heitlichen<br />
Aspekten<br />
Kompetenzen<br />
fachdidaktische Reflexion<br />
Analyse <strong>und</strong> Reflexion von Mode, Modemarkt <strong>und</strong> Verbraucherverhalten<br />
Wahrnehmung <strong>und</strong> Interpretation von Körperbildern<br />
E<strong>in</strong>blick <strong>in</strong> die Beurteilung der Produktion <strong>und</strong> Qualität von<br />
Textilien <strong>und</strong> Bekleidung<br />
Erweiterte Kenntnisse, Fähigkeiten <strong>und</strong> Fertigkeiten <strong>in</strong> der<br />
Textilgestaltung, -fertigung <strong>und</strong> Präsentation<br />
fachdidaktische Reflexion<br />
Erweiterte Kenntnisse, Fähigkeiten <strong>und</strong> Fertigkeiten zu<br />
Ernährung <strong>und</strong> Esskultur im Alltag<br />
E<strong>in</strong>blick <strong>in</strong> Beurteilung von Lebensmittelproduktion <strong>und</strong> -<br />
qualität<br />
E<strong>in</strong>blick <strong>in</strong> Reflexion <strong>und</strong> Modifizierung des Ernährungsverhaltens<br />
Fachdidaktische Reflexion<br />
Analyse <strong>und</strong> Reflexion von Werbungsstrategien im Umgang<br />
mit Leitbildern <strong>und</strong> Bedürfnissen
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