Schweizer Tierschutzstrafpraxis 2012 - Stiftung für das Tier im Recht

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Dass auch heutzutage noch immer Katzen gegessen werden, bestätigen die regelmässig erscheinenden
Medienberichte zum Thema. So bspw. wurde Anfang 2013 im "Blick" über das traditionsreiche
Katzenessen im Aargau und im Tessin berichtet. In Teilen des Tessins war Katzenfleisch
offenbar einst so gewöhnlich wie "Poulet im Körbli". Das Misox gilt im Volksmund deshalb noch
immer als "Val di Gatt’" – Tal der Katzen 113 . Auch die Aargauer Zeitung berichtete bereits zwei
Jahre zuvor von den im aargauischen Fricktal im Spätherbst stattfindenden "Büsi-Metzgeten" und
wies in diesem Zusammenhang auf das Buch "Aargauer Büsi-Küche" hin 114 . Gemäss Schätzungen
des Schweizer Tierschutz STS sollen in der Schweiz noch immer zwischen 100 und 200 Menschen
regelmässig Hunde- und Katzenfleisch essen 115 .
Auch wenn der Verzehr von Katzenfleisch prinzipiell gestattet ist, stellt sich die Frage, ob Privatpersonen
in der Lage sind, die Tiere i.S. der Tierschutzgesetzgebung fachgerecht zu töten. So
sieht die Tierschutzverordnung zur Sicherstellung eines möglichst schmerz- und leidensfreien
Ablaufs vor, dass (zumindest Wirbel-)Tiere nur nach vorheriger Betäubung getötet werden dürfen
(Art. 178 Abs. 1 TSchV) und dass die Tötung zudem nur von Personen vorgenommen werden darf,
die über die hierfür notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen. Dass diese Vorschriften in
der Praxis regelmässig missachtet werden, bestätigt ein Artikel des Tages-Anzeigers, der sich mit
dem Schlachten und dem Verzehr von Hundefleisch im Rheintal befasst. Darin wird ein Landwirt
zitiert, der regelmässig Hunde erschiesst oder mit einem Knüppel totschlägt und sie danach von
einem Metzger häuten und räuchern lässt 116 . Ein solches Vorgehen ist klar gesetzeswidrig. Es ist
davon auszugehen, dass auch Katzen von einem solchen Schicksal nicht verschont bleiben. Erfolgt
die Schlachtung vorschriftswidrig, ist entweder der Tatbestand des vorschriftswidrigen
Schlachtens nach Art. 28 Abs. 1 lit. f TSchG oder jener der qualvollen Tötung gemäss Art. 26 Abs.
1 lit. b TSchG einschlägig 117 .
2.6.2. Forderungen
Die TIR-Datenbank enthält keinen einzigen Fall, der den Verzehr von Katzen- oder Hundefleisch
thematisiert. Da es sich um ein Tabuthema handelt, werden keine entsprechenden Strafanzeigen
eingereicht. Gerade in ländlichen Gegenden sträubt man sich davor, womöglich aus Angst, die
nachbarschaftlichen Beziehungen zu gefährden, bekannte Personen anzuzeigen.
Ein explizites Verbot, Heimtiere zwecks der Gewinnung ihres Fleisches zu töten, wie es in den Gesetzgebungen
von Deutschland und Österreich verankert ist, würde die Problematik entschärfen
und zu einer Sensibilisierung der Bevölkerung beitragen. Weil es das schweizerische Parlament
bislang jedoch abgelehnt hat, den Verzehr von Hunde- und Katzenfleisch ausdrücklich zu unter-
113 Siehe den Artikel mit dem Titel "Bei uns kommt noch Katze auf den Teller" vom 17.3.2013; abrufbar unter:
.
114 Siehe den Artikel mit dem Titel "Wir fressen Katzen nicht, wir essen sie" vom 20.1.2011; abrufbar unter:
.
115 Vgl. den in Fn 113 zitierten Artikel.
116 Siehe den Artikel mit dem Titel "Schweizer sollen keine Hunde und Katzen mehr essen" vom 27.12.2012; abrufbar
unter: .
117 Bolliger/Goetschel/Richner/Spring 82f.
Richner / Flückiger / Rüttimann / Künzli – Schweizer Tierschutzstrafpraxis 2012