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PDF, 6.8 MB - ETH Zurich - Natural and Social Science Interface ...

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Noorman et al. 1998<br />

Oetker 1996<br />

Ospelt 1995<br />

Oudshoff 1996<br />

Patyk et al. 1996<br />

Patyk et al. 1997<br />

Literatur<br />

Noorman, K. J. & Schoot Uiterkamp, A. J. M., Green Households? Domestic Consumers, Environment<br />

<strong>and</strong> Sustainability. Earthscan Publications Ltd., 267 Pages, London, UK, 1998.<br />

Dr. Oetker Nahrungsmittel KG, Umweltbewusst aus Uberzeugung. Umweltbericht 1996.<br />

Ospelt, c., Der direkte und der indirekte Energieverbrauch der Haushalte in der Schweiz, Konzept<br />

zur Berechnung unter Verwendung der Input-Output Analyse. Student thesis <strong>and</strong> research report,<br />

Gruppe für Energieanalysen & Laboratorium für Energiesysteme, Eidgenõssische Technische<br />

Hochschule, Zürich, 1995.<br />

Oudshoff, B. e., Energieverbruik voor buitenshuis geconsumeerde maaltijden. IVEMdoctoraalverslag<br />

No. 42, eenter for Energy <strong>and</strong> Environmental Studies of the University of<br />

Groningen (IVEM RUG), The Netherl<strong>and</strong>s, 5.1996.<br />

Patyk, A. & Reinhardt, G. A., "Energy <strong>and</strong> Material Flow Analysis of Fertiliser Production <strong>and</strong><br />

Supply." In SETAe, Presentation Summaries. 4th Symposium for Case Studies. Brussels,<br />

3.12.1996.<br />

Patyk, A. & Reinhardt, G. A., Düngemittel - Energie- und Stoffstrombilanzen. Vieweg Umweltwissenschaften,<br />

223 Seiten, Braunschweig, 1997.<br />

Pedersen Weidema et al. 1993 Pedersen Weidema, Tillman, Kooijman, Jolliet, Wegener Sleeswijk, Andersson, Ohlsson,<br />

Olsson, Gysi, Teulon, Maillefer, elift, Audsley, Pedersen, Thorsen, Trolle, Schmid, Lustrup,<br />

"Verschiedene Beitrage." In Pedersen Weidema, B., Life Cycle Assessment of Food Products.<br />

Lyngby, Denmark, 1993.<br />

Peter 1996<br />

Petrusquelle 1996<br />

Pimentel et al. 1997<br />

Probst 1997<br />

prüf mit 1994<br />

Reusser 1994<br />

Rigendinger 1997<br />

Rossier 1995<br />

Rossier 1998<br />

Salzgeber et al. 1997<br />

SBV 1997b<br />

Schmidt et al. 1996a<br />

Schmidt et al. 1996b<br />

Peter, D., "ease Study "Feldschlõsschen"." In Schalteger, S., Life Cycle Assessment (LCA)-Quo<br />

vadis? Pages: 95ff, Synthesebücher SPP Umwe1t, Birkhauser, Basel, Boston, Berlin, 1996.<br />

Siegsdorfer Petrusquelle, Umweltbericht - Fortschreibung - aus betrieblicher Okobilanzfür das Geschiiftsjahr<br />

1994/95. Umwelterklarung Siegsdorf, Deutschl<strong>and</strong>, 1996.<br />

Pimentel, D., Houser, J., Preiss, E., White, O., Fang, H., Mesnick, L., Barsky, T., Tariche, S.,<br />

Schreck, J., Alpert, S., "Water Resources: Agriculture, the Environment, <strong>and</strong> Society." In Bio-<br />

<strong>Science</strong> Vo!. 47 (2): 97-106, 1997.<br />

Probst, B., Zwei Okobilanzen von Brot (Arbeitstitel). Diplomarbeit, Gruppe für Wirtschaftsgeographie<br />

und Regionalforschung, Universitat Bern, in Vorbereitung für1997.<br />

Ruf Erne, e., Haben Sie schon einmal Kilometer gegessen? Broschüre prüf mit, Greenpeace<br />

Schweiz und des Konsumentinnenforum Schweiz, Zürich, Novemberl994.<br />

Reusser, L., Okobilanz des Sojaols. Diplomarbeit, EMPA St. Gallen und EPFL Lausanne, 1994.<br />

Rigendinger, L., Blick über den Tellerr<strong>and</strong> - nachhaltige Entwicklung am Beispiel Erniihrung - Ein<br />

Beitrag zur Strukturierung des Themas in der Bildungspraxis. Diskussionspapier IP Gesellschaft,<br />

Dept. Umweltnaturwissenschaften, <strong>ETH</strong>, Zürich, 9.1997.<br />

Rossier, D., Methodologie pour un Ecobilan Global de L 'Agriculture Suisse. EPFZ, 1995.<br />

Rossier, D., Ecobilan - adaptation de la méthode écobilan pour la gestion environnementale de<br />

l'exploitation agricole. srva - service rom<strong>and</strong> de vulgarisation, Lausanne, 4.1998.<br />

Salzgeber, e. & Lõrcher, M., "Produktõkobilanz Brot unter verschiedenen L<strong>and</strong>baubedingungen."<br />

In Diepenbrock, W., Kaltschmitt, M., Nieberg, H., Reinhardt, G., Umweltvertriigliche Pflanzenproduktion<br />

- Indikatoren, Bilanzierungsansiitze und ihre Einbindung in Okobilanzen; Fachtagung<br />

am lI. und 12. Juli 1996 in Wittenberg. Vo!. 5, Pages: 249-270, Initiativen zum Umweltschutz,<br />

Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU), Osnabrück, 1997.<br />

Schweizerischer Bauernverb<strong>and</strong>, Statistische Erhebungen und Schiitzungen - über L<strong>and</strong>wirtschaft<br />

und Erniihrung 1996. Abt. Statistik, Brugg, 1997b.<br />

Schmidt, A., Holm-ehristensen, B., Astrup-Jensen, A., Miljpvenlige komfurer og ovne. Milj~projekt<br />

No. 338, dk-TEKNIK for Milj~- og Energiministeriet Milj~styrelsen, K~benhavn,<br />

Denmark, 1996a.<br />

Schmidt, A., Holm-ehristensen, B., Astrup-Jensen, A., Environmentally friendly cookers <strong>and</strong><br />

ovens. Projectsummary No. 338, dk-TEKNIK, S0borg, Denmark, 1996b.<br />

Schmidt-Bleek eto al. 1996 Schmidt-Bleek eto al., F., MAlA (Einführung in die Material Intensitiits-Analyse nach dem MIPS<br />

- Konzept). Wuppertal Institut, 4.1996.<br />

Schneider 1994<br />

Simon et al. 1994<br />

Spindler et al. 1998<br />

Schneider, H. c., Op zoek naar energie-extensieve levensstijlen: bestedingspatronen en energiebeslag<br />

van Nederl<strong>and</strong>se huishoudens .. Report No. 9346, eommunicatie- en Adviesbureau over<br />

energie en milieu, Rotterdam, Marchl994.<br />

Kjer, L, Simon, K. H., Zehr, M., Zerger, U., Kaspar, F., Bossel, H., Meier-Ploeger, A., Vogtmann, H.,<br />

"L<strong>and</strong>wirtschaft und Ernahrung." In Enquete-Kommission «Schutz der Erdatmosphãre», L<strong>and</strong>wirtschaft<br />

- Studienprogramm. Vo!. B<strong>and</strong> I, Teilb<strong>and</strong> lI, Studie J, Economica Verlag, Bonn, 1994.<br />

Spindler, E. A., (Hrsg.), Agrar-Oko-Audit : Praxis und Perspektiven einer umweltorientierten<br />

L<strong>and</strong>- und Forstwirtschaft. Springer-Verlag, 410 Seiten, Berlín, Heidelberg, New York, 1998.<br />

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