Baden und Württemberg - Fachstelle für das öffentliche ...
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Allein die Baugeschichte hat weltweit Aufsehen erregt. Die Architektur des Gebäudes ist einzigartig<br />
<strong>und</strong> <strong>das</strong> museale Konzept setzt neue Maßstäbe. Von den Anfängen der Planung in der Projektphase<br />
über die Architektur <strong>und</strong> die Ausstellung bis hin zu den Exponaten - <strong>das</strong> Mercedes Benz Museum verkörpert<br />
eine nie da gewesene Einheit zwischen Tradition, Gegenwart <strong>und</strong> Zukunft der Marke mit dem<br />
Stern.<br />
Natur, Geologie _______________________________<br />
Geologie von <strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong><br />
/ Otto Geyer u. Manfred P. Gwinner - Neuaufl. hrsg. v. Matthias Geyer, Edgar Nitsch u. Theo<br />
Simon - 5., neu bearb. Aufl. - Stuttgart : S Schweizerbart'sche Verlagsbuchhandlung, 2011. -<br />
X, 627 S. m. 185 z. Tl. farb. Abb. u. 4 Tab.<br />
ISBN 978-3-510-65267-9 Geb. EUR 68,00<br />
Die umfassende Darstellung der Geologie, Struktur, Stratigraphie, Tektonik <strong>und</strong> der Naturressourcen<br />
des B<strong>und</strong>eslandes <strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong>. Seit der ersten Auflage 1964 hat sich dieses Werk als Standardwerk<br />
etabliert <strong>und</strong> liegt nun in vollständig neu bearbeiteter <strong>und</strong> aktualisierter 5. Auflage vor. Diese<br />
berücksichtigt die umfangreichen Forschungsergebnisse seit Erscheinen der 4. Aufl. (1991) <strong>und</strong><br />
fasst den aktuellen geologischen Kenntnisstand in einem einzigen Band zusammen.<br />
Müller, Theo:<br />
Schwäbische Flora / Theo Müller. - Hrsg. v. Schwäbischen Albverein - Stuttgart : Theiss,<br />
2011. - 735 S. m. zahlr. farb. Abb. - (Natur - Heimat - Wandern)<br />
ISBN 978-3-8062-2552-5 Geb. EUR 25,00<br />
Viele historisch-schwäbische Pflanzenbezeichnungen gehen auf ihre frühere Verwendung zurück,<br />
z.B. auf den Einsatz als Heilmittel oder Gift. Andere Pflanzennamen sind aus einem historischen Zusammenhang<br />
entstanden. So leitet sich die Bezeichnung des rot-blau blühenden „Franzosenkrauts“<br />
von den französischen Uniformen ab. Zum anderen wurde es als Heilkraut gegen die „Franzos-<br />
Syphilis“ herangezogen. Dieser reich bebilderte Band stellt Pflanzenarten vor, die man auf einer Wanderung<br />
quer durch Schwaben entdecken kann. Jede Beschreibung enthält Angaben zum volkstümlichen<br />
Namen sowie zu Wuchsorten, Giftigkeit <strong>und</strong> Verwendungsmöglichkeiten.<br />
Landwirtschaft, Hauswirtschaft __________________<br />
Hauswirtschaft - Kochen<br />
Fleischküchle<br />
Der Klassiker aus der schwäbischen Küche / Markus Polinski u. Andreas Krohberger - Fotos<br />
v. Rainer Kwiotek - Weinauslese v. Fritz-Ulrich Aupperle - Stuttgart : Hampp, 2011. - 93 S.<br />
m. zahlr. Farbfotos<br />
ISBN 978-3-942561-10-5 Geb. EUR 10,00<br />
Fleischküchle mit Kartoffelsalat ist ein Klassiker der schwäbischen Küche. Fleischküchle gibt es nicht<br />
nur unter den verschiedenen Bezeichnungen als Frikadellen, Buletten oder Fleischpflanzerl, sondern<br />
auch in geschmacklich originellen Varianten so verschieden wie die Menschen <strong>und</strong> Regionen im Genießerland<br />
<strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong>. Jede Köchin <strong>und</strong> jeder Koch schwört auf <strong>das</strong> eigene Rezept.<br />
<strong>Fachstelle</strong>n <strong>für</strong> <strong>das</strong> <strong>öffentliche</strong> Bibliothekswesen bei den Regierungspräsidien in <strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong><br />
Landesk<strong>und</strong>e Literaturauswahl 2011
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