Graubünden Exclusiv – Sommer 2016

des Baumes, einem etwas längeren Mittagessen und einem
ausgiebigen Mittagsschlaf hat er die Kettensäge ergriffen und
den Baum in zwei Teile halbiert.
KINDERMUND HAT GOLD IM MUND
Vor langer, langer Zeit war es wohl schon klar, dass es nicht
die Kinder sein würden. Während einer Familienwanderung
von Tarasp nach Scuol wussten Vater und Mutter nichts besse
res, als ausführliche Gespräche über Sorgen, Hotel und
Arbeit zu führen. Vorbeilaufend hat dann ein Kind gesprochen,
sie würden wohl niemals die « Nachschaffer in der
‹Traube ›» werden.
WOLF UND BÄRENSPUREN
Etwas « Berühmtheit » hat die «Traube » auch durch die legendären
Pferdeschlittenfahrten erlangt. Bärenspuren im
Schnee, reichlich Unkrautgrappa und waghalsige Köche als
Wolf oder Bär im Wald von San Jon versteckt, liessen unter
Wolfsgeheul den Gästen wohl manchen kalten Schauer über
den Rücken laufen. Ein paar Jahre später sind dann tatsächlich
wieder vereinzelt Bären aus Italien zu Besuch ins
Engadin gekommen. Leider wollten die Köche dann nicht
mehr den Bären spielen. Aber sie sind noch da und mit
ihnen die vielen treuen Seelen des Hauses und die Königin
des Nordens.
NORDWIND
. . . und viele neue kleine Dinge hat sie mitgebracht. Sie stehen
in Vasen, kleinen Gefässen oder krabbeln an den Wänden.
Schon ein paar Jahre ist es her, da kam Antje aus dem Norden
in den wärmeren Süden. Mittlerweile sind die Spuren nicht
zu übersehen. Die frische Brise tut gut und die Gäste freuen
sich über die herzliche Betreuung und sind froh, dass immer
jemand für sie da ist.
Über sieben Meere wird einmal ein Prinz in einer eisernen
Rüstung kommen, neue Ideen bringen und ruhmreiche Taten
planen – der neue Wächter des Schatzes und der Geschichten.
Auf seinem Schild steht: « Habe keine Angst mehr,
keinen Zweifel, bin nicht mehr dauernd auf der Suche. Reise
nicht mehr aus Fernweh, sondern einfach, weil ich reisen will.
Will nicht sofort wieder weg, wenn ich irgendwo bin. Und
diese ewigen Fragen nach dem Ziel, nach dem Sinn von allem,
das ist vorbei. Der Sinn des Lebens ist, wenn sich die Frage
nicht mehr stellt. Dann beginnt das Leben.»
www.traube.ch
DIE AUTORIN
Lisa Schreiber ist freischaffende Journalistin und Autorin.
Sie lebt in Zürich und Berlin.
Haupteingang des Hotels «Traube» mit Koch von Peter Leisinger
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