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Future Food_einzelseiten

Bachelor-Thesis im Rahmen des Studiengangs Kommunikationsdesign an der Hochschule Düsseldorf

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Nicht verschwiegen werden soll zudem, dass Algen auch als<br />

„Klimaretter“ angesehen werden: Indem sie der Atmosphäre Kohlenstoffdioxid<br />

entziehen und diese in ihre organische Materie binden,<br />

wirken sie dem Treibhauseffekt wirksam entgegen und tragen dazu<br />

bei, das Weltklima langfristig positiv zu verändern, bzw. die Erderwärmung<br />

zu verlangsamen. Schließlich wandeln Algen nachweislich<br />

dreimal mehr CO² um als Nutzpflanzen. Meerwasseralgen wie etwa<br />

Nannochloropsis salina sind weiterhin für die Biomasseproduktion<br />

interessant, zumal jede einzelne Zelle Photosynthese betreibt und die<br />

Biomasse bis zu zehn Mal schneller wächst als bei Landpflanzen. Noch<br />

nicht marktreif aber als Vision schon jetzt attraktiv ist die Verwendung<br />

bestimmter Mikroalgen als Biotreibstoff, der in der Zukunft vielleicht<br />

sogar in der Lage ist, Kerosin im Flugzeug- und Benzin im Autotank zu<br />

beerben. Schon im Januar 2009 flog erstmals eine 737-800 der 2012<br />

mit United fusionierten amerikanischen Airline Continental mit einem<br />

Biotreibstoff, der zur Hälfte aus Algen bestand.<br />

www.hallohelga.at<br />

www.seamorefood.com<br />

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