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Future Food_einzelseiten

Bachelor-Thesis im Rahmen des Studiengangs Kommunikationsdesign an der Hochschule Düsseldorf

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4.5 Gastronomie<br />

einfallsreich<br />

Das Neni Restaurant im 25 Hours Hotel habe ich 2017<br />

für mich entdeckt und es hat mich sehr angesprochen.<br />

Denn es wird mit Interieur Elementen gearbeitet, die eine<br />

Schnittstelle aus Kunst und Design ergeben. Dadurch<br />

entsteht ein fabelhafter Ort, an dem man sich gerne aufhält.<br />

Da das Restaurant bzw. Hotel im Zooviertel in Berlin<br />

seinen Platz gefunden hat und das „Zoo“-Konzept daran<br />

angepasst wurde, brachte man eine natürliche Umgebung<br />

von draußen ins Restaurant. Mit Pflanzen und kreativen<br />

Installationen wird ein besonderes Ambiente hervorgehoben.<br />

Design-Elemente wie Möbelstücke, Kommunikationsmittel<br />

und das ganzheitliche Konzept sprechen für sich.<br />

Mitten im Raum steht eine Gewächshaus-Installation, wo<br />

man sich gemütlich zum Frühstücksbuffet setzen kann. Da<br />

das Restaurant über eine Dachterrasse verfügt, hat man<br />

außerdem noch einen wunderschönen Blick auf Berlin und<br />

gerät bei gutem Wetter leicht in Urlaubsstimmung, auch<br />

bewirkt durch die vielen Pflanzen, die die Dachterrasse<br />

dekorieren. Zudem bietet die Küche Levante-Gerichte<br />

aus Regionen der östlichen Mittelmeerküste an, verspricht<br />

regionale und frische Produkte und bietet sogar eigene<br />

Marken an.<br />

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