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Bachelor-Thesis im Rahmen des Studiengangs Kommunikationsdesign an der Hochschule Düsseldorf
Bachelor-Thesis im Rahmen des Studiengangs Kommunikationsdesign an der Hochschule Düsseldorf
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5. Konzeption<br />
"Rainforest" arbeitet außerdem mit Institutionen zusammen, die<br />
dieselbe Philosophie teilen. Es fördert und fordert das Verantwortungsbewusstsein<br />
gegenüber der Natur und kooperiert folgerichtig nur mit<br />
Partnern, die dies vollkommen und beispielhaft vertreten. Zusätzlich<br />
zum eigenen Anbau bezieht das Restaurant Ingredienzen von externen<br />
Quellen, unter anderem von einem professionellen Algenanbau sowie<br />
von einem Partner, der sich auf Insektenzucht und Verarbeitung spezialisiert<br />
hat. Diese Partner müssen strenge Vorgaben erfüllen, um sich<br />
als Teil des transparenten und verantwortungsbewussten Konzepts, die<br />
den Markenkern von "Rainforest" bilden, auszeichnen zu dürfen.<br />
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