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Future Food_einzelseiten

Bachelor-Thesis im Rahmen des Studiengangs Kommunikationsdesign an der Hochschule Düsseldorf

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4.5 Gastronomie<br />

abgerundet<br />

Das House of small Wonder ist ein Gastronomiekonzept<br />

aus Brooklyn und findet sich<br />

seit 2014 auch in Berlin. Die Küche bietet ein<br />

großes Brunch-Angebot und ist japanisch<br />

angehaucht. Die Kombination aus liebevoll<br />

zubereiteten Speisen und dem Interieur<br />

Design erlaubt es dem Gast dem man Stadtalltag<br />

zu entfliehen, denn das Restaurant<br />

liegt im Herzen Berlins. Des Weiteren wirkt<br />

das Ambiente im Restaurant sehr einladend:<br />

Durch die Gewächshaus-Optik gewinnt das<br />

Restaurant eine natürliche und authentische<br />

Atmosphäre. Die verschiedenen Pflanzen,<br />

Glas und transparente Flächen bieten Raum<br />

für Lichtspiele - auch da bemerkt man typisch<br />

japanische Elemente. Ein gelungenes Interieur<br />

Design, das sehen auch die Besucher so, denn<br />

der Hotspot im Restaurant, eine Wendeltreppe<br />

mit einer alten Backsteinwand, verschiedenen<br />

Pflanzen und „Tante Emma“-Tapeten,<br />

wurde über 7.500 mal auf Instagram mit dem<br />

Hashtag #houseofsmallwonder geteilt.<br />

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