Falstaff Magazin Schweiz 4/2018
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shortlist<br />
WEINE AUS ALLER WELT<br />
AKTUELL IM HANDEL<br />
Woche für Woche bekommt die <strong>Falstaff</strong>-Weinredaktion<br />
Flaschenpost von Weinhändlern, die<br />
neue Produkte aus aller Welt vorstellen möchten.<br />
Darunter sind Weine verschiedenster Preiskategorien<br />
und von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft.<br />
Wir haben uns entschieden, die interessantesten Produkte in der<br />
Rubrik «Shortlist» vorzustellen, wobei das Preis-Leistungs-Verhältnis<br />
eine wesentliche Rolle spielt. Auf diesen zwei Seiten geht<br />
es um Weine, die wir für besonders empfehlenswert halten – aus<br />
verschiedenen Gründen. Deshalb haben wir die «Shortlist» in drei<br />
Kategorien gegliedert:<br />
FALSTAFF BEST BUY<br />
Um diese Auszeichnung zu erhalten, muss ein Wein mindestens<br />
88/100 <strong>Falstaff</strong>-Punkte erreichen, also ein «Sehr gut». Mit einem<br />
Endverbraucher-Preis von maximal CHF 15,– empfiehlt er sich für<br />
den Alltagsgebrauch nach dem Motto: viel Wein für wenig Geld.<br />
FALSTAFF TOP VALUE<br />
In der Preiskategorie zwischen CHF 15,– und CHF 25,– muss ein<br />
Wein schon einiges können. Das Punktelimit für eine Aufnahme<br />
liegt daher bei 90 von 100. Hier finden Sie besonders ausdrucksstarke<br />
Vertreter der jeweiligen Sorte und Region.<br />
FALSTAFF FAVORITE<br />
Um zur Kategorie unserer Favoriten gezählt zu werden, muss ein<br />
Wein echte Klasse haben. Die dafür erforderliche Mindestpunkt -<br />
zahl liegt bei 92 von 100, damit zählt der Wein tatsächlich zu den<br />
aller besten seiner Art. Für den Preis gibt es in dieser Luxuskategorie<br />
kein Limit.<br />
LEGENDE PUNKTE:<br />
95–100 Klassiker<br />
93–94 ausgezeichnet<br />
91–92 exzellent<br />
88–90 sehr gut<br />
BEST BUY<br />
FALSTAFF BEST BUY<br />
88<br />
2015 La Vie en Joy<br />
Domaine de Joy<br />
Côte de Gascogne, Frankreich<br />
Duftig-fruchtiges Bukett mit hellen<br />
und dunklen Beeren, dazu eine feine Würze<br />
und florale Noten. Am Gaumen wunderbar geradlinig<br />
und ausserordentlich schmeichelnd,<br />
mit ausbalancierten Tanninen und viel Frucht.<br />
Lang anhaltend und anregend.<br />
www.riegger.ch<br />
CHF 14,60<br />
88<br />
2016 Nerello Mascalese<br />
Terre Siciliane IGT<br />
Molino a Vento<br />
Sizilien, Italien<br />
Modernes, fruchtiges Bukett mit roten<br />
Beeren und Früchten, dazu Vanille, Karamell<br />
sowie floralen Anklängen. Am Gaumen<br />
weich, sanft ausgewogen und fruchtig.<br />
Reifes Tannin.<br />
www.ullrich.ch<br />
CHF 9,–<br />
89<br />
2017 Sangre de Toro blanco<br />
Sangre de Toro<br />
Katalonien, Spanien<br />
Angenehm aromatisches Bukett mit<br />
Noten von frisch aufgeschnittener Orange,<br />
Grapefruit, etwas Holz, Holunder und<br />
tropischen Früchten. Am Gaumen straffe<br />
Säure, mittlerer Körper und kernigmineralischer<br />
Abgang.<br />
www.bindella.ch<br />
CHF 9,–<br />
Fotos: beigestellt<br />
164<br />
falstaff jun <strong>2018</strong>
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