Falstaff Magazin Schweiz 4/2018

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Garofoli – Macrina Verdicchio
dei Castelli di Jesi DOC Classico
Superiore 2017
Intensives Strohgelb mit leicht aufhellendem
Rand. Fein gezeichnete Nase mit ausgeprägten
Blütennoten, nach Nektarinen
und weisser Melone. Ein sehr mineralischsalziger
Verdicchio, besticht mit Noten von
Feuerstein und reifer Marille, frisch und
saftig, bleibt im Finale lange präsent.
Stöger, Weiler; GES Sorrentino, Delmenhorst;
Sacripanti, Wettingen;
ca. CHF 12,–
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La Staffa – Verdicchio dei Castelli
di Jesi DOC Classico Superiore 2017
Leuchtendes Strohgelb mit goldenem
Reflex. Mineralisch-salzige Nase mit
gelbfruchtigen Tönen im Nachhall.
Auch am Gaumen salzig und mineralisch,
cremig und rund, überzeugt durch seine
Gesamtharmonie und bleibt im Finish
lange im Mund.
www.lastaffa.com; ca. CHF 13,–
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Lucchetti – Vittoria Verdicchio
dei Castelli di Jesi DOC Classico
Superiore 2016
Hell leuchtendes Goldgelb. Sehr ausgeprägte
fruchtsüsse Nase nach reifer Ananas,
Mango und Lindenblüten-Tee im Nachhall.
Fülliger, gar opulenter Gaumeneintritt
mit viel Fruchtsüsse, breiter Schulter und
einhüllender Konsistenz, ein wuchtiger
Verdicchio mit eigenem Stil und guter
Gesamtharmonie.
www.mariolucchetti.it; ca. CHF 13,–
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Provima – Matérga Verdicchio di
Matelica Riserva DOC 2015
Intensives Grüngelb. Komplexe und
vielschichte Nase mit ausgeprägtem
Blütenhonig-Ton, leichtem Feuerstein und
etwas Holzwürze. Sanfter Gaumeneintritt
mit viel Cremigkeit, samtig und weich,
breitet sich schön aus und endet im
Finale leicht salzig.
www.cantineprovima.it; ca. CHF 18,–
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Sartarelli -–Tralivio Verdicchio
dei Castelli di Jesi DOC Classico
Superiore 2016
Leuchtendes Strohgelb. Duftige Nase mit intensiven
Noten nach Apfelblüte, Süssmandel,
im Hintergrund nach Basilikum, feine
Würze. Salzig und kraftvoll am Gaumen, breitet
sich gut aus, nach Mandel und Apfel.
Blanch & Weber, Berlin; Weinzeche,
Essen; Vini al Grappolo, Solothurn;
Einfach-Wein, Basel; ca. CHF 12,–
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Tenuta dell'Ugolino – Le Piaole
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Classico 2017
Helles, leuchtendes Strohgelb. Einladende,
satte Nase nach reifem gelben Pfirsich, Aprikosen
und weissen Blüten. Fruchtbetont
auch am Gaumen mit schön eingebundener
Säure, sehr angenehmes Mundgefühl, endet
trocken auf kandierter Zitrone.
www.tenutaugolino.it; ca. CHF 12,–
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Tenuta dell'Ugolino – Vigneto del
Balluccio Verdicchio dei Castelli di Jesi
DOC Classico Superiore 2016
Leuchtendes, helles Goldgelb. Offene,
duftige Nase nach Zitrone und knackiger
Birne. Straff mit tollem Zug und Präzision,
knackig und frisch, zieht sich lange über
die Zunge hindurch und endet auf
eleganten Zitrusnoten.
www.tenutaugolino.it; ca. CHF 12,–
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Tenute Pieralisi – Villaia Verdicchio
dei Castelli di Jesi DOC Classico
Superiore 2016
Intensives Strohgelb. Frischer Pfirsich mit
Anflügen von Margeriten und Löwenzahn in
der Nase. Am Gaumen dann leicht cremig,
aber dennoch saftig und salzig, langanhaltend
und insgesamt mit einer tollen Gesamtharmonie.
www.tenutepieralisi.it
ca. CHF 16,–
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Terre Monte Schiavo – Pallio di San
Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi
DOC Classico Superiore 2017
Leuchtendes Hellgelb. Knackige und
einladende Nase nach Apfel und Zitronenzesten.
Am Gaumen frisch und saftig mit
Noten von Früchten aus dem Süden, Ananas
und Zitrone, straff und mineralisch,
endet im Finale stramm.
www.monteschiavo.com;
ca. CHF 12,–
Marken in Rot
98
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Oasi degli Angeli – Kurni 2015
Sattes, tiefdunkles Rubin mit schwarzem
Kern. Dichte und dunkle Nase, satt nach Holunderbeeren
und Maulbeeren, dahinter nach
Gewürznelken, dazu nach dunklem Pfeffer,
wirkt sehr ausgewogen. Am Gaumen ein
Spektakel, zeigt viel süsse Frucht, füllt den
Gaumen satt aus, nach eingelegten Kirschen,
Zwetschgen und dunkler Schokolade, sehr
langer Nachhall, rund und satt.
Vinussi, Dornbirn; Fischer & Trezza,
Stuttgart; La Cantina Italiana, Buxtehude;
Feelwine, Däniken; Chiodi, Ascona;
ca. CHF 113,–
96
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Oasi degli Angeli – Kupra 2014
Leuchtendes, aufhellendes Granatrot. Entfaltet
sich mit Noten nach Granatapfel und
Tabak, etwas Rosen, dann auch viel Himbeere.
Feinmaschiges Tannin, zeigt im mittleren
Bereich deutliche Tabaknoten, kerniges
Tannin von süssem Schmelz ummantelt,
spannend, im Nachhall feine Gewürznoten.
Vinussi, Dornbirn; Fischer & Trezza,
Stuttgart; La Cantina Italiana, Buxtehude;
Feelwine, Däniken; Chiodi, Ascona;
ca. CHF 262,–
95
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Santa Barbara, Stefano Antonucci –
Mussone 2015
Kraftvolles, leuchtendes Rubin-Violett. Sehr
kompakte und konzentrierte Nase, zunächst
leichte Noten nach Sandelholz, dann viel
Brombeere, etwas eingelegte Zwetschgen,
spannend. Griffiges, im Kern feinmaschiges
Tannin bestimmt den Verlauf am Gaumen,
saftige Frucht, öffnet sich in vielen Schichten,
im Finale sehr lange anhaltend.
Cibus, Wien; Fischer & Trezza, Stuttgart;
Gardibaldi, München; Vini d'Amato, Basel;
ca. CHF 60,–
93
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Umani Ronchi – Campo San Giorgio
Conero Riserva DOC 2012
Sattes Rubin mit leichtem Violettschimmer.
Kompakte Nase mit satten Noten
nach Tabak, etwas Lakritze, viel Brombeere,
etwas Macchiakräuter, einladend. Viel
feinkörniges Tannin, breitet sich lange und
elegant aus, sehr präzise, saftig und salzig
im Finale, langer Nachhall. Bindella,
Zürich; Spina, München; Andronaco,
Hamburg; Schelte, Köln; ca. CHF 54,–
92
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Garofoli – Piancarda Rosso Conero
DOC 2015
Sattes, undurchdringliches Rubin mit
Violett. Sehr intensive, duftige Nase,
nach reifen Kirschen und Pflaumen.
Feinmaschiges Tannin mit süssem
Schmelz, baut sich gut auf, elegant
und voll zugleich, salzig, sehr lange,
im Finale satte Tiefe.
Stöger, Weiler; GES Sorrentino,
Delmenhorst; Sacripanti, Wettingen
ca. CHF 20,–
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Garofoli – Grosso Agontano Conero
Riserva DOCG 2012
Leuchtendes intensives Rubin-Violett.
Intensive Nase mit Noten nach Tinte und
Teer, nach Maulbeeren und Sandelholz.
Am Gaumen satt, im hinteren Verlauf
dann leider recht deutlich vom Holz geprägt,
nach Vanille, etwas rau.
Stöger, Weiler; GES Sorrentino,
Delmenhorst; Sacripanti, Wettingen
ca. CHF 25,–
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Le Caniette – Nero di Vite Piceno 2007
Aufhellendes, funkelndes Granatrot.
Intensive und offene Nase, zeigt Noten
nach Granatapfel, etwas Himbeere,
im Hintergrund nach Nougat, spannend.
Griffiges, zupackendes Tannin am
Gaumen, spannt sich schön auf, herzhaft
und zupackend, im Finale nach Tabak.
www.lecaniette.it
ca. CHF 35,–
91
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Umani Ronchi – Pelago IGT 2013
Sattes, leuchtendes Rubin mit feinem
Violettschimmer. Intensive und vielschichtige
Nase, nach dunklen Johannisbeeren
und Brombeeren, im Hintergrund
nach Tabak, Macchiakräuter. Am Gaumen
griffiges, zupackendes Tannin, viel
Brombeere und etwas Zwetschgenkonfitüre,
im Finale leicht sandig.
Bindella, Zürich; Spina, München;
Andronaco, Hamburg; Schelte, Köln
ca. CHF 25,–
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Santa Barbara, Stefano Antonucci –
Il Maschio da Monte Rosso Piceno 2016
Sattes Rubin mit ausgeprägtem
Violettschimmer. Eröffnet mit metallischer
Note, nach Sardellen, eingelegtem
Pfirsich und Maulbeeren. Am Gaumen
viel kompakte, saftige Frucht, nach dunklen
Kirschen, entfaltet sich mit feinmaschigem,
geschmeidigem Tannin,
guter Trinkfluss, salzig.
Cibus, Wien; Fischer & Trezza, Stuttgart
Gardibaldi, München; Vini d'Amato, Basel
ca. CHF 24,–
jun 2018 falstaff 185