Kochbuch_ev._Kita_f-boehm-marketing
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gulaschtopf<br />
Zutaten<br />
für 6 Personen<br />
2 kg gemischtes Gulasch<br />
1 ½ - 2 kg Zwiebeln<br />
1 kleine Dose rote Bohnen<br />
1 kleine Dose geschälte<br />
Tomaten<br />
200 g frische Möhren<br />
1 grüne Paprika<br />
Schwarzer Pfeffer, scharfes<br />
Paprikapulver, etwas Salz<br />
Zubereitung<br />
1. Fleisch kräftig anbraten und beiseite stellen.<br />
2. Gewürfelte Zwiebeln glasig dünsten. Bohnen und Tomaten sowie zerkleinerte<br />
Möhren und Paprikaschote hinzufügen.<br />
3. Gemüse gut würzen, Fleisch dazu geben.<br />
4. Ca. 1 Stunde mit schwacher Hitze köcheln lassen.<br />
Tipp<br />
Gulaschtopf am Vortag kochen, damit er gut durchziehen kann.<br />
Mit Weißbrot servieren<br />
62 I im Topf
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