packaging journal 3_2019

Reduzierung des Packstoffeinsatzes und die vermehrte Herstellung
recyclingfähiger Verpackungen. Beide Themen stehen im Zusammenhang
mit der EU-Plastikstrategie und dem zum Jahresbeginn in Kraft
getretenen deutschen Verpackungsgesetz.
In Frankfurt werden deshalb zahlreiche Lösungen zur Herstellung
von Leichtverpackungen zu sehen sein. Leichtverpackungen können
mittlerweile sogar bessere Verpackungsleistungen aufweisen als herkömmliche
Lösungen. Zugleich werden sie aus nachhaltigen Folienmaterialien
hergestellt und mit modernen Verarbeitungstechnologien
materialsparend verarbeitet.
Die veranstaltende Messe Frankfurt verweist auf weitere Verpackungstrends,
die auf der IFFA gezeigt werden: Skinverpackungen mit Produktträgern
aus Karton, Schutzgasverpackungen für länger haltbare Fleisch- und
Wurstwaren sowie „smarte“ Verpackungen, die Auskunft über den Qualitätszustand
oder den Frischegrad des enthaltenen Lebensmittels geben.
„Verpackungstag“ auf dem IFFA-Forum
Hochkarätig ist traditionell auch das Vortragsprogramm auf dem IFFA-Forum
in Halle 11. Es bietet jeden Tag Diskussionsbeiträge zu jeweils einem
Topthema. Am Mittwoch, 8. Mai, geht es um die aktuellen Trends der Lebensmittelverpackung.
Erstmals bietet die Messe Frankfurt geführte
Messerundgänge zu den Forumsthemen an, die „IFFA Discovery Tours“.
Anlagen für Skinverpackungen für Fleisch- und Wurstwaren gibt es auch auf der IFFA
2019 zu sehen. (Bild: Messe Frankfurt Exhibition GmbH)
More than 1.000 exhibiting companies have registered for participation
in the IFFA 2019 exhibition that will take place from the 4th to
the 9th of May 2019 in Frankfurt am Main. Traditionally strongly represented
on the trade fair for the meat industry, is the packaging industry.
Packaging materials and packaging technology can be viewed
in Hall 11. The demand for sustainable, easier to recycle packaging is
accompanied by the trend towards light-weight packaging. The presentations
will however also include skin packaging in combination with
product carriers made of board, inert gas packaging meat and sausage
products with a longer shelf life, as well as „smart“ packaging that displays
the level of freshness or the quality condition of a food product.
Packaging in the Focus of the Meat Industry
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