packaging journal 3_2019

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Tobias
fragen
Seit 2009 ist Tobias Weber im Familienunternehmen tätig
und verantwortet seit 2015 die strategische Geschäftsfeldentwicklung.
Seit 2016 ist er Mitglied der Geschäftsführung,
und zum 1. Januar 2018 hat er die Position des Vorsitzenden
der Geschäftsführung bei Weber Maschinenbau übernommen.
Herr Weber, wo liegen aktuell die Schwerpunkte in Ihrem Unternehmen?
Tobias Weber Unser Anspruch als Technologieführer im Bereich Slicing ist, für jede einzelne
Schneidanwendung die Referenz zu sein. Das gelingt nur, wenn man ständig das vermeintlich
Perfekte infrage stellt und weiter verbessert. Daher ist ein Schwerpunkt die Weiterentwicklung
unserer Schneidtechnik. Der gleiche Anspruch gilt für die Entwicklung unserer Tiefziehverpackungsmaschine,
die für das Verpacken von Aufschnitt optimiert ist und diesbezüglich keine
Kompromisse eingeht. Im Fokus stehen außerdem vollintegrierte Automatisierungslösungen,
die aufgrund ihrer Verschmelzung mit der Verpackungsmaschine extrem kompakt sind und überflüssige
Schnittstellen beseitigen. Ein weiterer Schwerpunkt ist der Aufbau des Weber Guardian.
Guardian ist ein ganzheitlicher Ansatz, der unseren Kunden mithilfe von Angeboten in den
Bereichen Prozessoptimierung, Ersatzteilbereitstellung, Wartung, Produktionsunterstützung
und Mitarbeiterqualifizierung das Leben einfacher macht.
Welche besonderen Herausforderungen gab es im letzten Jahr?
Tobias Weber Zum einen die Vorbereitung der Organisation auf neue Aufgaben, die sich durch
die Entwicklung zum Komplettlösungsanbieter ergeben. Wir wollen unseren Kunden auch mit
erweitertem Portfolio ein kompetenter und persönlicher Partner sein. So wie sie es von uns gewohnt
sind. Zum anderen nutzen wir für Weber Guardian alle Möglichkeiten der Digitalisierung.
Beides setzt die Weiterbildung unserer Mitarbeiter voraus. Außerdem folgen Entwicklungen in
digitalen Themen völlig neuen Regeln: Anforderungen sind wechselhafter, Aufgaben lassen sich
selten von Mitarbeitern nur eines Fachbereichs lösen. Hier braucht es eine agile Organisation
mit flexiblen, adaptiven Strukturen und Prozessen.
Wie schätzen Sie die wirtschaftliche Lage ein?
Tobias Weber Wir verzeichnen einen absoluten Rekordauftragseingang. Eine Abkühlung
der wirtschaftlichen Lage nehmen wir nicht wahr.
Welche Auswirkungen erwarten Sie für Weber?
Tobias Weber Allgemeine Konjunkturschwankungen haben gewöhnlich kaum
Einfluss auf unser Geschäft. Gegessen wird immer. In wirtschaftlich schwierigen
Zeiten ernähren sich Menschen umso kostenbewusster. Daher werden effiziente,
automatisierte Produktionsanlagen in der Lebensmittelherstellung
benötigt – eine klare Chance für Maschinenbauer. Kritisch sehe ich die stark
schwankenden Rohstoffpreise, mit denen unsere Kunden konfrontiert sind.
Sicherlich auch eine Chance für effizienzsteigernde Technik, aber wenn unseren
Kunden aufgrund des Kostendrucks keine Luft für Investitionen bleibt,
ist das bedenklich.
Weber
Vorsitzenden der Geschäftsführung
Weber Maschinenbau
Bild: Weber Maschinenbau
Worin sehen Sie die wichtigsten Aufgaben und Trends der Branche?
Tobias Weber Aus meiner Sicht sind Ressourceneffizienz, Lebensmittelsicherheit,
Automatisierung, Digitalisierung sowie die Reduzierung
von Verpackungsabfällen von zentraler Bedeutung für die
Zukunft unserer Branche. Daher stehen eben diese Themen im
Mittelpunkt unseres IFFA-Messeauftritts.
03 | 2019