eMagazin BBQ 4.0 Edition 2023 – Echtes Sommer-Feeling
Der Mai ist gekommen – und der Frühling endlich auch. Also raus an die frische Luft! Und rein ins schöne Leben! Einfach ankommen, auftanken und angrillen! Entspannte Stunden mit der Familie und den Freunden verbringen, Fachsimpeln über neue Rezepte, neue „Hardware“ und Accessoires für die Genusswelt am Grill. Echtes Sommer-Feeling eben. Wir von infoboard.de sind auch beim Grillen zu echten „Stecker“-Fans geworden. Weil die Anbieter massiv in ausgeklügelte Features und ein Top-Design investiert haben. Selbst die Premium-Brands aus der Gas- und Grillkohle-Fraktion haben überzeugende Stecker-Alternativen im Portfolio. Nicht ohne Grund. Das Ergebnis kann sich sehen, riechen und vor allem schmecken lassen: Gemüse und Fleisch, aber auch vegane Alternativen werden so lecker-kross, wie man es von Holzkohle- oder Gasgrills gewohnt ist. Mit grünem Strom betrieben, qualifizieren sich Elektrogrills sogar als saubere und nachhaltige Grillalternative. Und dass ein eBBQ-Grill heute die Leistung des historisch gelernten Elektrogrill-Stereotyps mit Leichtigkeit zu übertreffen vermag, spricht sich immer mehr herum: Grillen mit Stecker nicht mehr als Kompromiss, sondern als starke Alternative wahrgenommen. Die neue Ausgabe unseres eMagazins BBQ 4.0 inszeniert auf 78 Seiten das Grillvergnügen pur. Jede Menge Rezepte und Insights, dazu brandneue Technik, Tipps & Trends. Das beste BBQ indes ist unabhängig von seiner Hitze-Quelle. Denn es feiert das Leben, die Freundschaft und den Genuss!
Der Mai ist gekommen – und der Frühling endlich auch. Also raus an die frische Luft! Und rein ins schöne Leben! Einfach ankommen, auftanken und angrillen! Entspannte Stunden mit der Familie und den Freunden verbringen, Fachsimpeln über neue Rezepte, neue „Hardware“ und Accessoires für die Genusswelt am Grill. Echtes Sommer-Feeling eben.
Wir von infoboard.de sind auch beim Grillen zu echten „Stecker“-Fans geworden. Weil die Anbieter massiv in ausgeklügelte Features und ein Top-Design investiert haben. Selbst die Premium-Brands aus der Gas- und Grillkohle-Fraktion haben überzeugende Stecker-Alternativen im Portfolio. Nicht ohne Grund. Das Ergebnis kann sich sehen, riechen und vor allem schmecken lassen: Gemüse und Fleisch, aber auch vegane Alternativen werden so lecker-kross, wie man es von Holzkohle- oder Gasgrills gewohnt ist. Mit grünem Strom betrieben, qualifizieren sich Elektrogrills sogar als saubere und nachhaltige Grillalternative. Und dass ein eBBQ-Grill heute die Leistung des historisch gelernten Elektrogrill-Stereotyps mit Leichtigkeit zu übertreffen vermag, spricht sich immer mehr herum: Grillen mit Stecker nicht mehr als Kompromiss, sondern als starke Alternative wahrgenommen.
Die neue Ausgabe unseres eMagazins BBQ 4.0 inszeniert auf 78 Seiten das Grillvergnügen pur. Jede Menge Rezepte und Insights, dazu brandneue Technik, Tipps & Trends. Das beste BBQ indes ist unabhängig von seiner Hitze-Quelle. Denn es feiert das Leben, die Freundschaft und den Genuss!
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<strong>BBQ</strong> <strong>4.0</strong><br />
7<br />
Aloha<br />
Vielleicht mal mit tropischen Rezepten in die Grillsaison<br />
starten? Um die Aromen des Pazifiks zu genießen, muss<br />
man nicht erst verreisen! Mit dem „Aloha-Grillbuch“ aus<br />
dem Christian Verlag kann man jeden Abend eine eigene<br />
Pāʻina (Party) mit Rezepten für den Außengrill starten.<br />
Entdecken Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen,<br />
die das Grillen auf den Inseln ausmachen: Ob Ananas-Hähnchen,<br />
Garnelen aus der Folie oder Maiskolben<br />
mit Kimchi-Creme (unser Foto). Egal, ob Sie den Grill zum<br />
ersten Mal anschmeißen oder ein erfahrener Grillmeister<br />
sind, diese einfachen Rezepte bringen die Aromen von<br />
Hawaii in Ihren Garten.<br />
(Das Aloha-Grillbuch, 55 authentische Rezepte aus Hawaii,<br />
144 Seiten, 22,99€, ISBN: 978-3-95961-788-8).<br />
Outdoor Cooking im <strong>Sommer</strong><br />
Wenn die Tage länger und die Temperaturen angenehmer<br />
werden, zieht es die Griller wieder an den Rost. Immer<br />
angesagter sind ausgefallene Rezepte wie Lachs-Burger<br />
mit Trüffelmayo, „Longjobs“ wie Pulled Pork und fleischlose<br />
Gerichte wie karamellisierte Honig-Karotten. Selbst klassische<br />
Desserts wie Kaiserschmarrn lassen sich mit dem<br />
richtigen Zubehör problemlos grillen. Für all dies und noch<br />
viel mehr bietet die neue Outdoor-Küche der Miele-Tochter<br />
Otto Wilde die ideale Ausstattung. Und mit der edlen<br />
schwarz-matten Pulverbeschichtung und den hochwertigen<br />
Materialien macht sie auch optisch jede Terrasse und<br />
Balkon zu einem Highlight. Das Herzstück der modularen<br />
Plattform ist der komplett aus Edelstahl bestehende Gasgrill<br />
G32 Connected, mit dem die Zubereitung anspruchsvoller<br />
Gerichte auch dank smarter Features spielend leicht<br />
gelingt. So kann unter anderem jederzeit die Temperatur<br />
des Grills über eine App überwacht werden, sodass das<br />
Grillgut auf den Punkt gelingt. Getreu dem Motto „Modularität<br />
aus Überzeugung“ kann sich zudem jeder Grillfan seine<br />
individuelle Traum-Outdoor-Küche kreieren <strong>–</strong> zur Auswahl<br />
stehen neben dem G32 Connected auch Stauraum-Module,<br />
ein Gaskochfeld, eine Spüle, ein Kühlschrank und der<br />
Oberhitzegrill O.F.B. Mit Letzterem lassen sich bei Temperaturen<br />
von bis zu 900 °C durch die Maillard-Reaktion einfach<br />
und schnell Steaks mit einer perfekten Kruste zubereiten.<br />
Ein durchdachtes und aufeinander abgestimmtes Zubehörportfolio<br />
um ein Pizza-Set, eine Plancha oder ein Grillkorb<br />
runden das Angebot ab.
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