Art Quarterly - Luxury can be Art

KULTURTIPP / BUNDESLAND
OBERÖSTERREICH
Tradition und Moderne vereint im
PANEUM
Die Ausstellung umfasst
insgesamt 1200 Exponate
und 5500 Bücher rund
um das Thema Brot.
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1200 Exponate und 5500 Bücher aus 9000 Jahren Brotgeschichte – das PANEUM
in Asten ist wahrlich eine Wunderkammer des Brotes. Im Oktober 2017 wurde
das architektonisch beeindruckende Bauwerk eröffnet. Seither begeisterte es
Zehntausende Besucher und wurde zwei Mal zum TOP‐
Ausflugsziel Oberösterreichs gekürt.
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Die einzigartige
Architektur des
PANEUM bildet den
perfekten Rahmen
für eine der
weltgrößten
Sammlungen rund
um Brot und
Bäckerhandwerk.
backaldrin‐Eigentümer Peter
Augendopler legte den
Grundstein für die
Wunderkammer des Brotes.
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Bestaunt kann das PANEUM
etwa im Zuge von offenen
Führungen werden, die
wöchentlich stattfinden und
die ganze Familie faszinieren.
Im PANEUM verschmelzen Tradition
und Moderne ineinander: Inmitten
der einzigartigen Baukunst mit Edelstahlschindeln,
entworfen vom Stararchitekten
COOP HIMMELB(L)AU Wolf
D. Prix & Partner, findet sich eine Ausstellung
über eines der traditionsreichsten
Handwerke der Menschheitsgeschichte:
der Bäckerei. Anhand zahlreicher Kunstwerke,
Bücher und Ausstellungsstücke
reisen die Besucher durch
die verschiedensten Epochen,
um mehr über den
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Stellenwert des Brotes zu
erfahren. Ausgehend von
der „Erfindung“ in der
Jungsteinzeit bis hin zur
heutigen Vielfalt spannt
die Sammlung so einen
Bogen von der Vergangenheit
bis in die Gegenwart
und erzählt 9000
Jahre Brotgeschichte.
Diese wird den Besuchern
immer wieder unter
neuen Aspekten nä-
Fotos: © backaldrin (1, 4), Zoe Goldstein (2), PANEUM (3), Pillhofer (5)
hergebracht: Neben offenen Führungen,
die wöchentlich stattfinden, bietet das
PANEUM heuer erstmals etwa den Ausstellungsschwerpunkt
„Christentum als
Brotreligion“ an, wo anhand von ausgewählten
Stücken auf die Beziehung zwischen
dem wertvollen Lebensmittel und
dem Glauben eingegangen wird.
Vorübergehend ganz neu sind von 5.
Mai bis 17. September 2023 wiederum
Kunstwerke des berühmten Künstlers
Harald von Munichthal. Unter dem Titel
„Brot+Kunst=Glück“ verleiht dieser der
Ausstellung für einige Monate mit seinen
bunten Gemälden einen Farbtupfer.
GEDANKEN ZUM BROT
Wegen Bemühungen wie dieser, konnte
sich das PANEUM, das Teil des
Backgrundstoffherstellers backaldrin
International The Kornspitz Company
GmbH ist, bereits zweimal (2021 und
2022) über die Auszeichnung zu einem
der TOP‐Ausflugsziele Oberösterreichs
freuen. „Mit dem PANEUM schaffen wir
Das PANEUM
vereint traditionelles
Handwerk mit
moderner Architektur.
es, dass die Leute wieder ein bisschen
über Brot nachdenken, und das ist doch
alles, was wir erreichen wollten“, sagt
backaldrin‐ Eigentümer Peter Augendopler,
der den Grundstein für das einzigartige
Projekt rund ums Brot legte und
selber noch bei Gelegenheit durch die
Wunderkammer führt.
PANEUM –
WUNDERKAMMER
DES BROTES
Standort:
Kornspitzstraße 1
4481 Asten
Informationen:
Tel. +43 7224 8821 400
E-Mail: empfang@paneum.at
Öffnungszeiten:
Di – Sa: 10.00 – 16.00 Uhr
letzter Einlass 15.00 Uhr
paneum.at
148 AQ JUBILÄUMSAUSGABE
www.art-quarterly.com
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