31. Heidi - Frühjahr/Sommer 2024

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Unsere Region und somit auch deren
Bewohner haben die Zeichen der Zeit
erkannt. Hier wird stark auf Regionalität
gesetzt. Händler, Einkaufsmärkte
und Anbieter aus der Gesundheitsund
Wellnessbranche verspüren seit
geraumer Zeit einen enormen Anstieg
der Nachfrage nach heimischen
Produkten. Die Menschen der Region
wollen zunehmend Heimat schmecken,
fühlen und spüren. Und nebenbei
tun sie damit nicht nur sich selbst
einen Gefallen. Die lokale Wirtschaft
profitiert selbstverständlich davon,
Arbeitsplätze können gesichert oder
– noch besser – geschaffen werden.
Auch die Umwelt wird dadurch weniger
belastet, da die nötigen Wege
kürzer werden – ein sehr angenehmer
Kreislauf. Zudem wird nicht nur die
Region gepusht. Das Konsumieren
regionaler Produkte stärkt freilich
auch die Identifikation mit der Heimat.
Vorteile bieten sich aber auch für
den eigenen Körper. Bei der Verstoffwechselung
erkennt der Körper ihm
bekannte Nahrungsmittel einfacher.
Außerdem wird das Immunsystem
gestärkt, was dem Wichtigsten überhaupt,
der Gesundheit, entgegenkommt.
Auch hier schließt sich also
wieder der Kreis. Auf den folgenden
Seiten bringen wir Ihnen eine Reihe
von Anbietern regionaler Produkte
näher.
Der Hühnerhof Steuden liegt in der
Gemeinde Teutschenthal bei Halle
(Saale) und hat auf den ersten Blick
nicht viel mit der Dübener Heide
zu tun. Jedoch beliefern die Inhaber
Karin Duczek
und Heiko Bauermann
regionale
REWE-Märkte in
Bad Düben, Wittenberg
und Dessau
sowie EDE-
KA-Filialen unter
anderem in Bad
Schmiedeberg,
Kemberg, Bitterfeld,
Jessen und Wittenberg
mit ihren Produkten
aus eigener
Herstellung. Man
darf also auch hier
getrost sagen: Das
Eierangebot sowie
die Nudelprodukte
vom Hühnerhof kommen auch in der
Dübener Heide vom Bauern um die
Ecke. Braune und weiße Frischeier,
gelegt in eigener Produktion von der
Hühnerrasse Lohmann. Diese werden
in Boden und Freiland gehalten.
Die Eiergrößen reichen von S bis XL.
Außerdem werden gekochte und
gefärbte Brotzeiteier und für die Kleinen
so manch süßes Überraschungsei
geboten. „Von Anfang an sind wir
Das Plakat zum diesjährigen
Bauernmarkt im Hühnerhof
Steuden
bemüht, die Qualität der von uns
erzeugten Produkte zu überwachen
und sorgen so dafür, dass speziell die
Eier frisch zum Verbraucher gelangen.
Ohne große Transportwege liefern
wir Eier mit regionaler
Herkunft und kontrollierter
Rückverfolgbarkeit
zu unseren Abnehmern“,
verraten die Unternehmer
auf ihrer Homepage.
Dabei hat es gerade das
Sortiment an Nudelwaren
in sich: Dinkel, Ingwer,
Tomate, Knoblauch,
Spinat, Steinpilz oder
Chili sowie Bandnudeln,
Spätzle, Buchstaben,
Nester, Muschelchen,
Sternchen, Schnitt, Makkaroni,
Schmetterlinge,
Penne, Röschen oder
die klassischen Spaghetti.
Für den Hühnerhof
werden die Produkte hergestellt
und von dort aus vertrieben. Hübsch
dekorierte Nudelsträuße oder passende
Nudelpuppen, beispielsweise
in Feuerwehrmann-, Matrosen-, Katzen-
oder Hennen-Optik, eignen sich
zudem perfekt als lustige Geschenkidee.
In geselliger Runde darf natürlich
auch der hauseigene Eierlikör
mit den entsprechenden Schokoladen-Waffelbechern
nicht fehlen.
33 Jahre
Jahre
BAUERNLADEN
in Steuden ist
GANZJÄHRIG GEÖFFNET
Hausgemachtes | Honig | Wein
Sanddorn | Konfitüre
Inh.: Karin Duczek, Heiko Bauermann
Neue Str. 3 • 06179 Teutschenthal OT Steuden
Tel.: 034636 / 6 03 72 • Fax: 6 99 03
www.huehnerhof-steuden.de
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Produkte:
- Eier aus Freiland- und Bodenhaltung
- Nudelvariationen, Nudelsträuße
oder lustige Figuren als Präsente
- Eierlikör wie hausgemacht
Unsere Qualitätsprodukte in
Ihrem Frischemarkt:
REWE: Bad Düben, Wittenberg, Dessau
EDEKA: Bad Schmiedeberg, Kemberg,
Bitterfeld, Jessen, Wittenberg, Pratau,
Pretzsch, Jüterbog, Gräfenhainichen, Zahna