31. Heidi - Frühjahr/Sommer 2024

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Probieren Sie unser reichhaltiges Angebot an Mittagessen. Sie planen eine Feier? Fragen Sie nach unserem Platten-, Grill- und Partyservice.
Angebot, ein Blick hinter die Kulissen
und natürlich ausreichend frisch
gezapftes Feinherbes! Der Eintritt ist
frei!
Die kleinen Filialen und Grillstationen
der Fleischerei Rainer Böttge sind
sowohl im sächsischen als auch im
sachsen-anhaltinischen Heidegebiet
bekannt. Der Geschäftsmann war
in jungen Jahren oft bei den traditionellen
Hausschlachtungen seines
Großvaters und Vaters dabei und
dann sogar zehn Jahre selbst in der
Gemeinde als Hausschlächter tätig.
Vor 34 Jahren entschied sich Rainer
Böttge für die Selbstständigkeit.
Den guten Geschmack einer frischen
Blut- oder Leberwurst hat er bis heute
an seine regionalen Lieferanten
weitergegeben. Schließlich setzt das
Unternehmen von Anfang an auf die
Zulieferung kleiner, einheimischer Betriebe.
„Das hat den Vorteil, unseren
Kunden die jeweiligen regionalen
Spezialitäten anbieten zu können“, ist
er überzeugt.
Auch die kleinen Handwerksbetriebe
profitieren davon. So haben sie mit
der Fleischerei Böttge einen Großabnehmer
und ihre Produkte werden
auch über die Landesgrenzen hinaus
bekannt, da so manch kleiner Betrieb
nur eine kleine Filiale betreibt. „Dadurch
sind wir immer flexibel und
können auch mal außergewöhnliche
Kundenwünsche
erfüllen“, betont
der Inhaber.
Schwein,
Lamm oder
Rind werden
hier noch frisch
geschlachtet
und so ist auch
Fleisch in Bio-
Qualität in der
Theke zu finden.
Fleischer Böttge
ist nicht selten
vor Ort und probiert mit den jeweiligen
Meistern neue Rezepte aus.
Auch Produkte vom Pferd kommen
aus kleinen Familien-Betrieben. Aber
nicht alles wird geliefert.
Rainer Böttges kreative Mitarbeiter
zaubern in Handarbeit ein großes
Grillsortiment für die Theke, hacken
und schneiden Frischfleisch zu. Frischer
Hackepeter wird fast rund um
die Uhr hergestellt und auch das
An den Grillstationen wird täglich frisch
gekocht.
reichhaltige Angebot an Mittagessen
für die Grillstationen wird täglich
frisch und getreu dem Motto „Futtern
wie bei Muttern“ gekocht. „Ein großes
Dankeschön geht an dieser Stelle an
alle Mitarbeiter, die täglich wunderbare
Arbeit leisten!“,
sagt Böttge.
Mit 68 Jahren und
nach 34 Jahren
Selbstständigkeit
ist noch kein Ruhestand
in Sicht. „Ich
möchte meinen
32 Mitarbeitern
weiterhin einen
sicheren Arbeitsplatz
bieten und
unseren Kunden
Geschmackserlebnisse verkaufen,
die mit Herz und Liebe hergestellt
werden“, verspricht Böttge.
Das Wichtigste für einen kleinen mittelständigen
Betrieb sei die Familie,
betont er abschließend: „Sie stand
und steht immer hinter mir – auch in
schwierigen Zeiten. Dafür bin ich unheimlich
dankbar!“
Texte: Kevin Phillipp, Anbieter
Fotos: Internet, Anbieter
Angela und Rainer Böttge
•tägl. wechselndes Angebot
an hausgemachten Suppen
•Mittagstisch – große Auswahl
•Speisen vom Holzkohlegrill
Fleisch - und Wurstwaren
R. Böttge
Gutes muss
nicht teuer sein.
...das liegt uns am Herzen...
Liebe Kunden!
Der Sonntagsbraten für die Familie, die Steaks
für die kleine Party im Garten, die Leberwurst für
Papas Frühstücks-Brot oder die Linsensuppe
für Oma erhalten Sie bei Ihrem Fleischer vor Ort.
Wir danken für Ihr Vertrauen und
Ihre Treue, die Sie uns schenken.
Ihre Privatfleischerei Böttge und ihr Team
Unsere Filialen u. Grillstationen:
06773 Gräfenhainichen
R.-Luxemburg-Str. 68 (am Penny-Markt)
Tel.: 034953/33 37 70 (Grillstation)
04849 Bad Düben
Schmiedeberger Str. (am KIK-Markt)
Tel.: 034243/34 80 10
(Filiale + Grillstation)
06800 Jeßnitz
Wolfener Str. 26 (im Jeßnitz-Center)
Tel.: 03494/6 67 67 98
(Filiale + Grillstation)
Aktuelle Angebote unter:
www.fleisch-wurst-boettge.de