31. Heidi - Frühjahr/Sommer 2024

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Regionales 8 Produkte aus der Region
9 7 Unsere Region und somit auch deren Bewohner haben die Zeichen der Zeit erkannt. Hier wird stark auf Regionalität gesetzt. Händler, Einkaufsmärkte und Anbieter aus der Gesundheitsund Wellnessbranche verspüren seit geraumer Zeit einen enormen Anstieg der Nachfrage nach heimischen Produkten. Die Menschen der Region wollen zunehmend Heimat schmecken, fühlen und spüren. Und nebenbei tun sie damit nicht nur sich selbst einen Gefallen. Die lokale Wirtschaft profitiert selbstverständlich davon, Arbeitsplätze können gesichert oder – noch besser – geschaffen werden. Auch die Umwelt wird dadurch weniger belastet, da die nötigen Wege kürzer werden – ein sehr angenehmer Kreislauf. Zudem wird nicht nur die Region gepusht. Das Konsumieren regionaler Produkte stärkt freilich auch die Identifikation mit der Heimat. Vorteile bieten sich aber auch für den eigenen Körper. Bei der Verstoffwechselung erkennt der Körper ihm bekannte Nahrungsmittel einfacher. Außerdem wird das Immunsystem gestärkt, was dem Wichtigsten überhaupt, der Gesundheit, entgegenkommt. Auch hier schließt sich also wieder der Kreis. Auf den folgenden Seiten bringen wir Ihnen eine Reihe von Anbietern regionaler Produkte näher. Der Hühnerhof Steuden liegt in der Gemeinde Teutschenthal bei Halle (Saale) und hat auf den ersten Blick nicht viel mit der Dübener Heide zu tun. Jedoch beliefern die Inhaber Karin Duczek und Heiko Bauermann regionale REWE-Märkte in Bad Düben, Wittenberg und Dessau sowie EDE- KA-Filialen unter anderem in Bad Schmiedeberg, Kemberg, Bitterfeld, Jessen und Wittenberg mit ihren Produkten aus eigener Herstellung. Man darf also auch hier getrost sagen: Das Eierangebot sowie die Nudelprodukte vom Hühnerhof kommen auch in der Dübener Heide vom Bauern um die Ecke. Braune und weiße Frischeier, gelegt in eigener Produktion von der Hühnerrasse Lohmann. Diese werden in Boden und Freiland gehalten. Die Eiergrößen reichen von S bis XL. Außerdem werden gekochte und gefärbte Brotzeiteier und für die Kleinen so manch süßes Überraschungsei geboten. „Von Anfang an sind wir Das Plakat zum diesjährigen Bauernmarkt im Hühnerhof Steuden bemüht, die Qualität der von uns erzeugten Produkte zu überwachen und sorgen so dafür, dass speziell die Eier frisch zum Verbraucher gelangen. Ohne große Transportwege liefern wir Eier mit regionaler Herkunft und kontrollierter Rückverfolgbarkeit zu unseren Abnehmern“, verraten die Unternehmer auf ihrer Homepage. Dabei hat es gerade das Sortiment an Nudelwaren in sich: Dinkel, Ingwer, Tomate, Knoblauch, Spinat, Steinpilz oder Chili sowie Bandnudeln, Spätzle, Buchstaben, Nester, Muschelchen, Sternchen, Schnitt, Makkaroni, Schmetterlinge, Penne, Röschen oder die klassischen Spaghetti. Für den Hühnerhof werden die Produkte hergestellt und von dort aus vertrieben. Hübsch dekorierte Nudelsträuße oder passende Nudelpuppen, beispielsweise in Feuerwehrmann-, Matrosen-, Katzen- oder Hennen-Optik, eignen sich zudem perfekt als lustige Geschenkidee. In geselliger Runde darf natürlich auch der hauseigene Eierlikör mit den entsprechenden Schokoladen-Waffelbechern nicht fehlen. 33 Jahre Jahre BAUERNLADEN in Steuden ist GANZJÄHRIG GEÖFFNET Hausgemachtes | Honig | Wein Sanddorn | Konfitüre Inh.: Karin Duczek, Heiko Bauermann Neue Str. 3 • 06179 Teutschenthal OT Steuden Tel.: 034636 / 6 03 72 • Fax: 6 99 03 www.huehnerhof-steuden.de Like us on facebook! Produkte: - Eier aus Freiland- und Bodenhaltung - Nudelvariationen, Nudelsträuße oder lustige Figuren als Präsente - Eierlikör wie hausgemacht Unsere Qualitätsprodukte in Ihrem Frischemarkt: REWE: Bad Düben, Wittenberg, Dessau EDEKA: Bad Schmiedeberg, Kemberg, Bitterfeld, Jessen, Wittenberg, Pratau, Pretzsch, Jüterbog, Gräfenhainichen, Zahna
Seite 1 und 2: Ausgabe 31 • Frühjahr/Sommer 202
Seite 3 und 4: Editorial 1 „Die Welt gehört dem
Seite 5 und 6: 3 Seite Tage werden wieder länger:
Seite 7 und 8: Herzlich willkommen im RESTAURANT P
Seite 9: ganzjährig magische Momente • H
Seite 13 und 14: 11 7 Unter einer Bedingung: Die Zeh
Seite 15 und 16: 13 7 Eiscafé Sicilia neben dem Bad
Seite 17 und 18: 15 7 Probieren Sie unser reichhalti
Seite 19 und 20: 17 7 Frühlings- und Genussmarkt En
Seite 21 und 22: 19 7 Stadtpark Auf grünen Pfaden -
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