produce - Eurofresh Distribution

98
OCTOBER
NOVEMBER
2 0 0 8
EUROFRESH
DISTRIBUTION
Aumenta el consumo de piñas y frutas minoritarias
El mercado británico ha registrado un
consumo durante el último año –según
datos anuales TNS, hasta abril de
2008, inclusive- de un total de 282,
millones de unidades de frutas tropicales
por un valor de , millones de
libras, lo que supone una ligera caída
del -1% en volumen en relación al ejercicio
precedente 200 /0 , y prácticamente
la misma cantidad en lo que a
facturación se refiere. (+0, %).
Los melones de contra-estación,
piñas, mangos, kiwis y aguacates,
que acaparan entre las cinco más del
90% de las ventas totales de este tipo
de frutas (siendo el melón por casi la
mitad).
Durante el último ejercicio hay que
resaltar un significativo aumento de la
piña, mientras las otras referencias registraron
descensos tanto en volumen
como en valor. Solo el kiwi que subió
un +2, % en valor y el mango un +2%
en volumen. Concretamente, la piña
ha experimentado un crecimiento del
+1 , % con 1,9 millones de unidades
vendidas, y del +11, % en valor ( 0
millones de libras).
Por su parte, el melón con 12 , millones
de unidades por un montante de
10 ,2 millones de libras, registró una
caída del - %; también el aguacate
descendió un -8% en volumen y - %
en valor; el kiwi - % y +2, %, respectivamente;
y el mango +2% en cantidad
y - % en precio.
Hay que destacar además el repunte
de otras frutas tropicales, aunque de
consumo minoritario aún, como los
higos (+ 2% y + 2% en volumen y valor,
respectivamente), physalis (+ %
Banacol leading on tropical produce too
The biggest banana packer in Colombia
(30 million 20-kg boxes) is seeing
continuing strong export growth
through diversifying its range with
pineapples and other exotics. It already
markets around 170,000 tonnes
of Costa Rican pineapples a year, with
20% annual growth. Its shipments
to Europe are also rising quite a lot,
particularly in other exotic fruit such
as plantains (over 63,000 tonnes) and
cassava (10,000 tonnes, both whole
and in pieces).
Banacol exports a total of 30,000 boxes
of bananas and tropical products
from Latin America (around 600,000
tonnes) and enjoys stable 10% yearly
growth. «We are the biggest Colombian
banana-growing organization.
Our own bananas account for over
80% of our exports», declared the
firm’s commercial manager, María Teresa
Velásquez. The main destinations
are the European Community (30%)
troPical Fruit
y + , %), papayas (+10, % y + , %)
y lichis (+9% y + 1%). En total, de higos
se vendieron 1.000 unidades,
de papayas 2,1 millones de unidades,
de lichis 2 millones de unidades y de
physalis 29 .000 unidades.
Los discount crecen 43%!
Los consumidores británicos suelen
realizar sus compras de frutas tropicales
en los supermercados, que un
9% del mercado en volumen total, y
un 8 % en valor. Pero hay que resaltar
su importante aumento en las tiendas
discount, que han subido un % en
volumen y un % en valor, mientras
los super caen un - %. Estas cifras
lanzan una conclusión que se venía
vislumbrando ya en los últimos ejercicios,
y es que según los discount han
ido aumentando su oferta y variedad
de frutas tropicales a un menor precio
de venta que en los supermercados,
la tendencia que tiene visos de continuar
en esta línea.De momento, los
establecimientos discount controlan
un 10% de las ventas ( % en valor);
las fruterías acaparan un % del total
( % en facturación); los mercados
tradicionales suponen un % de las
ventas (2% en valor); y otro tipo de canales
registran una cuota del 2% ( %
en facturación).
Hay que destacar también más ventas
en fruterías independientes, que registraron
un % más en operaciones
y +9% en valor. Mientras cayeron las
visitas de los consumidores a los tradicionales
mercados, suponiendo un
1 % menos de ventas que el año pasado.
María Teresa Velásquez
and North America (24%), while the
rest are sold ex-packhouse from the
Colombian premises. The firm’s Rain
Forest Alliance, GlobalGAP, ISO 41000
and SA8000 certificates show its
strong food safety, environmental and
social guarantees.
eaSt euroPe/euroPa del Produce eSte
Растет потребление ананасов и редких фруктов
В прошлом году, по данным TNS на
конец апреля 2008 г., британский рынок
поглотил 282,7 млн. единиц тропических
фруктов общей стоимостью 337,6
млн. ф. ст. Таким образом, объемы
продаж снизились на 1% по сравнению
с предыдущим сезоном 2006–2007 гг.,
при этом стоимость продаж практически
не изменилась (+0,3%).
Внесезонные сорта дынь, ананасы,
манго, киви и авокадо составляют
90% продаж тропических фруктов, при
чем больше половины приходится на
дыни.
Результатом прошлого сезона стал значительный
рост продаж ананаса. Так,
объём продаж этого фрукта увеличился
на 14,6%, составив 51,9 млн. проданных
единиц, а стоимость продаж выросла
на 11,4% и составила 50 млн. ф. ст. В то
же время показатели остальных фруктов
снизились как по объему, так и по
стоимости продаж, и только продажи
киви выросли на 2,5% по стоимости, и
манго – 2% по объему.
В отношении дыни – при объеме продаж
в 126,7 млн. единиц стоимостью
107,2 млн. ф. ст. – был отмечен спад
продаж на 5%. Также снизились продажи
авокадо – на 8% по объему и на 5%
по стоимости. Продажи киви упали на
6%, а манго – на 3%.
Кроме того, следует отметить подъём
других тропических фруктов, потребление
которых пока не является массовым.
Так, продажи инжира выросли на
42% по объему и на 52% по стоимости,
физалисы – на 55% и 34,5%, папайи – на
10,5% и 7,5%, и личи – на 9% и 31%, соот-
Banacol, también líder con tropicales
El mayor productor de plátanos de
Colombia ( 0 millones de cajas de 20Kg)
sigue incrementando fuertemente sus
exportaciones, diversificando su oferta
con piña y otros exóticos. Comercializa
ya unas 1 0.000 t. de piña de Costa
Rica al año, con un crecimiento anual
del 20%. Aumentan bastante también
sus envíos hacía Europa, en particular
de otras frutas exóticas, como el plátano
macho (más de .000 t.) y la Yuca
(10.000 t., entera y en trozos). Banacol
exporta un total de 0.000 cajas de
plátanos y tropicales de América Latina
Banacol поставляет тропические фрукты
Крупнейший упаковщик бананов в
Колумбии (30 млн 20-кг коробок в год)
собирается разнообразить растущий
объем экспорта за счет поставок ананасов
и экзотических фруктов. Компания
уже поставляет около 170,000 т ананасов
из Коста-Рики, ежегодно увеличивая объемы
на 20%. Поставки Banacol в Европу
также постоянно растут, в частности,
объемы экзотических фруктов, например,
маниоки (10,000 т).
Всего Banacol экспортирует около 30,000
коробок фруктов (около 600,000 т) из
ветственно. В целом, было продано 651
тыс. единиц инжира, 2,1 млн. единиц
папайи, 2 млн. единиц личи и 296 тыс.
единиц физалиса.
Дисконт-продажи выросли
на 43%!
Британские потребители обычно покупают
тропические фрукты в супермаркетах,
доля которых по объему продаж
составляет 79%, а по стоимости – 85%.
Тем не менее стоит отметить заметный
рост продаж в центрах дисконт-торговли
– 43% по объему и 37% по стоимости
продаж, в то время как продажи в супермаркетах
упали на 4%. Эти показатели
подтверждают тенденцию, замеченную
на протяжении нескольких сезонов:
дисконт-магазины планово расширяют
предложение и ассортимент тропических
фруктов, предлагая их по более
низким ценам, чем в супермаркетах, что
стало устойчивым вектором развития
этого сегмента торговли.
Сегодня центры дисконт-торговли
контролируют 10% продаж (6% их стоимости),
на долю овощных магазинов
приходится 6% общего объема продаж
(5% стоимости), доля традиционных
рынков – 4% объема и 2% стоимости
продаж, при этом доля других торговых
каналов составляет 2% и 3%, соответственно.
Также стоит отметить рост продаж в
частных овощных магазинах, который
составил 7% по объему и 9% по
стоимости продаж. В то же время сократилось
число потребителей на традиционных
рынках: в прошлом году
продажи упали на 14% по сравнению с
предыдущим сезоном.
(unas 00.000 t.), con un estable aumento
del 10% anual. “Somos la mayor
organización platanera colombiana de
producción propia, representando más
del 80% de nuestras exportaciones”,
declara su responsable comercial, María
Teresa Velásquez. Sus principales destinos
son la Comunidad Europea en un
0%; América del Norte 2 %, y el resto
siendo vendido en origen del puesto colombiano.
Muestra fuertes garantías alimentarias,
ambientales y sociales, tras
sus certificaciones Rain Forest Alliance,
Global Gap, ISO 1.000 y SA8000.
Латинской Америки, ежегодно увеличивая
объемы на 10%. «Мы крупнейшая
колумбийская компания, выращивающая
бананы», - заявляет коммерческий
директор М.Т. Веласкес. Основные рынки
сбыта – страны ЕС (30%) и Северная
Америка (24%); остальной товар покупается
прямо со склада в Колумбии.
Сертификаты «Защита девственных
лесов», GLOBALGAP, ISO 41000 и SA8000
свидетельствуют о безопасности продукции,
а также об экологической и социальной
ответственности Banacol.
9