produce - Eurofresh Distribution

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PotatoeS
EUROFRESH
DISTRIBUTION
La crisis económica beneficia a la industria de la patata
La crisis económica y el aumento del consumo doméstico han estimulado el consumo de patatas.
La patata se considera una fuente razonable
y saludable de hidratos de
carbono. De hecho, la crisis crediticia
ha obligado a reducir las salidas
a restaurantes y ha incrementado
el consumo de patatas en el hogar.
Además, la comida sana y el placer en
la mesa permiten la llegada de nuevos
criterios de selección del consumidor.
Esto ayuda a su vez, a la introducción
de nuevas variedades.
La tendencia a recortar las inversiones
en la producción agrícola, el regadío,
los combustibles y los abonos, hace
que los productores sigan buscando
mayores rendimientos y variedades
multiusos entre sus criterios de selección.
Bellini, la nueva estrella holandesa
Bellini se ha convertido en la variedad
más protegida de semillas múltiples
por Stet Holland. Actualmente comercializa
10.000 toneladas de semillas
múltiples. Con una gran demanda en
España, Bellini está pisando fuerte
en Sicilia y Puglia. Además, se está
haciendo popular en África del norte
y Oriente Medio desde Marruecos a
Egipto, Siria, Israel y Arabia Saudí.
“Creo que el éxito de Bellini reside en
la facilidad de cultivo y el empaquetado
rápido, los mercados locales y las
exportaciones tempranas”. Además,
es una buena alternativa a las patatas
fritas. En total, Stet Holland alcanzará
una producción de 0.000 toneladas
de semillas múltiples. Esto supone un
10% de crecimiento respecto al 200 .
El % del volumen que produce son
variedades protegidas. Bellini, Timate,
Triplo, Ajiba y Donlad son sus principales
variedades protegidas. Spunta y
Desiree son sus otras variedades.
Elodie, el éxito de Elorn Plants
Siendo la primera variedad introducida
hace diez años por el grupo de
productores bretones Elorn Plants,
Elodie continúa siendo su variedad
más vendida. Representa 8.000 de
las 1 .000 toneladas de semillas
producidas por sus cooperativistas
directamente. Elody es una variedad
temprana, ideal para reintroducir
programas a los mercados europeos.
Ha sido introducida en más de veinte
países del Mediterráneo y de Oriente
Medio. Cinco jóvenes granjeros especializados
en la producción de
semillas de patata crearon la empresa
Elorn Plants en 199 . Debido a su gran
experiencia e inversión en tecnología,
la joven compañía incrementó rápidamente
su catálogo de variedades
de primera calidad para el consumo
doméstico y la industria. Triomphe, de
patatas fritas, es otra nueva variedad
que promete tener éxito desde que fue
lanzada al mercado en el 200 . Con un
contenido del 22% de humedad, tiene
una capacidad de almacenamiento
de entre seis y ocho meses. Galante,
con una piel firme, es reconocida por
ser un tubérculo con una piel limpia
y estupenda con una talla de 2 a
centímetros.
Europlant, trabajando en todo
el mundo
Productor líder alemán con 2 0.000
toneladas de semillas comercializadas,
suministra el mercado más
importante de patatas del mundo.
“Estamos presentes en todos los
países donde se cultivan patatas”,
asegura Jorg Renatus, su director
comercial. Marabel, Jelly, Agria, Laura
y Bellarosa son sus variedades más
vendidas, con gran éxito en la mayoría
de mercados mediterráneos y de
Oriente Medio. Allians, Red Fantesy y
Anusckha son sus últimas variedades
más prometedoras para el consumo
doméstico. Allianz es un nuevo tipo de
patata para utilizar en ensalada, con
un sabor extremadamente jugoso, un
color muy atractivo y muy buen rendimiento.
Acaba de empezar a cultivarse
en zonas mediterráneas como Israel
y Chipre, y para los programas de
reimplantación en Alemania, Bélgica,
Holanda y Francia. Anuschhka es
otra variedad segura para cocinar y
ya está pensada para introducirse en
España. Red Fantasy ha tenido éxito
en Holanda, Portugal y en Iberia, es robusta
y fácil de cultivar, ofrece un gran
rendimiento, es una variedad de piel
roja y tiene una piel muy bien acabada
con alta resistencia a la Phytotfora.
Germicopa con la nueva
campaña de promoción Tierra
Firme / Chair Ferme
El productor líder francés estimula su
catálogo de variedades Chair Ferme
con una nueva campaña de marketing
que será lanzada el próximo invierno.
Con más de 8.000 toneladas de variedades
de piel firme multiplicadas,
Germicpa se sitúa como un claro líder
con aproximadamente el 80% del
mercado francés en esta área del mercado.
Charlotte (22.000 toneladas),
Amandine (12.000) y Chérie ( . 00)
son las más vendidas en este segmento,
tanto en Francia como en el extranjero.
Oriente Medio y los mercados locales
del Magreb son otros de los más
importantes para la empresa con las
variedades Atlas (10.000) y Pamela,
una nueva, consiguiendo gran éxito
gracias a su gran tamaño y óptimo
rendimiento.
La industria del procesado también se
ha convertido en un importante objetivo
para la empresa durante los últimos
cinco años, con la variedad Amyla
pasando a liderar la industria de la
fécula. El productor bretón también ha
introducido nuevas variedades en el
mercado del procesado en los últimos
cinco años con Daisy y Sassy para patatas
fritas.
HZPC, el líder global
El líder holandés y la empresa de
semilla de patata continúan incre-
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mentando sus volúmenes de semilla
comercializados varios puntos cada
año. “Esperamos mejorar esta temporada
debido a nuestra presencia
global”, asegura su director. El grupo
está asentado en los mercados internacionales
más importantes, incluyendo
Sudáfrica, Nueva Zelanda,
China e India, bien directamente, o a
través de socios de apoyo. Mondial
se ha convertido en la variedad multiplicada
más importante de HPZC en
Sudáfrica, mientras Innovador crece
fuertemente en Argentina. Rusia provee
ambos con exportaciones y multiplicaciones
locales.
HPZC cuenta con su propia producción
de semillas de patata, principalmente
en los Países Bajos y en Francia. Desde
estos países la empresa exporta a todos
los países de Europa, África del
Norte y Oriente Medio.
Potato Masters, innovaciones
de verdad
El líder belga en envasado de patata
también se ha convertido en promotor
de las variedades del segmento
Premium. En el 200 han registrado
tres nuevas variedades y han multiplicado
mini tubérculos en el 2008. Miss
Blush, Miss Mignnone y Miss Andes
se distinguieron en la pasada Feria de
la Patata en Francia. Miss Blush es una
variedad muy novedosa bicolor joven
( 0- 0 mm) muy demandada por su
diferenciación. Miss Mignonne y Miss
Andes son ambas de tierra firme (chair
ferme), variedades jóvenes de un tamaño
2 - mm.
El grupo Potato Masters distribuye
aproximadamente 1 .000 toneladas
de patatas, principalmente en
Bélgica, Francia y España. Incluye el
empaquetado P.M Belguim, ( 0.000
toneladas), P.M Rhone-Alpes ( .000)
y Distrifruits en Andalucía, que gestiona
.000 toneladas, tanto destinadas
a la exportación como al consumo doméstico
para el mercado local.