produce - Eurofresh Distribution

90
PotatoeS
Terr’Loire, another step
towards
the quality
Terr’Loire confirms a
positive dynamics of its
potato sales. The sales
increased by 19 % in
terms of volume (23,000
tons in 2007) and by
27 % in value (12 million
Euros), which represents
around 40 %
of the cooperative`s turnover.
One third of the company`s
produce is exported to such
countries as Germany, Spain,
and Italy). “In 2007, we opened
a new pre-calibrating center
in Chécy, in order to maximize
the reactivity of the confection”
comments the Terr’Loire’s General
Manager, Brice Denis. The
range of Terr’Loire’s products is
based on specific and qualitative
potato varieties. Among
the Terr’Loire’s major varieties
are Manon (perfect for frying),
Noisette (perfect for baking
and mashing), as well as Gredine
(mini-size), and Belle de
Fontenay variety. For the following
season, the cooperative
plans to introduce to the
consumers its Coquine potato
variety, which is more resistant
to diseases, needs less treatment,
and could be considered
as environmentally friendly .
Terr’Loire двигается навстречу качеству
EUROFRESH
DISTRIBUTION
Terr’Loire, un paso más hacia la calidad
Terr’Loire confirma un buen dinamismo
para su actividad de patatas. Las ventas
progresaron un 19% en volumen
(2 .000 toneladas en 200 ) y 2 % en
valor (12M euros). Representa el 0%
de la facturación de la cooperativa.
Un tercio de ello se realiza en la exportación
(Alemania, España, Italia).
“En 200 , establecimos en Chécy un
centro de precalibraje para maximizar
de la reactividad de la confección” nos
comenta Brice Denis, Director General
delegado de Terr’Loire. La gama de pa-
Terr’Loire показывает хорошую динамику
роста продаж картофеля. Объём
продаж вырос на 19% (23 тыс. тонн в
2007 г.), а стоимость продаж – на 27% (12
млн. евро). Продажи картофеля составляют
40% товарооборота кооператива
Terr’Loire, при этом треть идет на экспорт
в Германию, Испанию и Италию.
«В 2007 г. в Шеси мы открыли центр
по прекалибровке, чтобы максимально
повысить реактивность производства»,
– сообщил генеральный директор
Terr’Loire г-н Брис Денис. Ассортимент
картофеля представлен сортами, об-
98
OCTOBER
NOVEMBER
2 0 0 8
tatas de Terr’Loire se basa en variedades
específicas y cualitativas. Manon
(especial para patatas fritas), Noisette
(para horno y puré) et Gredine (baby)
y Belle de Fontenay (variedad label
rouge, mercado de fresco) son las variedades
estrella de Terr’Loire. Para
la próxima temporada introducirá
“Coquine”. Se trata de una nueva variedad
con resistencia natural al mildiu:
se necesitan menos tratamientos,
por lo que es un paso más para el respecto
del medio ambiente.
ладающими высоким качеством и специальными
характеристиками. Manon
(специально для фритюра), Noisette
(для запеканок и пюре), Gredine (мелкий
картофель) и Belle de Fontenay (производство
по стандартам «Label Rouge»)
являются ведущими сортами Terr’Loire.
В предстоящем сезоне кооператив собирается
выпустить на рынок новый
сорт Coquine. Новый сорт устойчив к
милдью, что избавляет от необходимости
дополнительной обработки, а
это, в свою очередь, способствует сохранению
окружающей среды.