pobierz - Wydział Nauk Ekonomicznych SGGW w Warszawie

związanych jest z marketingiem środków produkcji, z rolnictwem, rybołówstwemi leśnictwem oraz usługami weterynaryjnymi.Przedsiębiorstwa sfery przetwórstwa żywnościowego, w tym i wielkie koncernyprowadzą rzeczywiście profesjonalną działalność marketingową, co związane jest przedewszystkim z ogromną konkurencją na rynku żywności. We współczesnym świecie niewystarczy tylko wyprodukować nawet najlepszy artykuł żywnościowy, ale należy gotakże atrakcyjnie opakować, ustalić adekwatną cenę, poinformować potencjalnychklientów i konsumentów o jego nadzwyczajnych, niepowtarzalnych walorach, zachęcićich do kupna atrakcyjnym i trafnym sloganem reklamowym. Natomiast działalnośćmerchandisingowa, realizowana przez placówki handlowe, zwłaszcza większe superi hipermarkety wydaje się być w tym względzie nieodzowna.Merchandising, zarówno wewnętrzny jak i zewnętrzny, rozumiany jest jakokompleks działań marketingowych realizowanych przez firmy handlowe, które mająprzede wszystkim na celu intensyfikację sprzedaży oferowanych produktów. Działaniamerchandisingowe w sektorze produktów spożywczych szeroko wykraczają pozastrategię promocji.Należy także zwrócić uwagę na działania marketingowe, w tym takżei promocyjne, realizowane przez przedsiębiorstwa oferujące środki do produkcji rolnej,zwłaszcza produkty przemysłu chemicznego, maszynowego, paszowego itp. Ważnyw tym względzie jest poziom koncentracji firm zajmujących się wytwarzaniemi dystrybucją środków do produkcji rolnej, a także zasoby kapitałowe koncernów itp.Najsłabszym ogniwem w koncepcji marketingu agrobiznesowego jest oczywiściemarketing produktów rolniczych, zwany przez niektórych autorów marketingiemrolniczym. Dzieje się tak dlatego, iż rolnictwo jest rozdrobnione i każdeprzedsiębiorstwo, jak i gospodarstwo rolne jest zróżnicowane pod względem zasobówkapitałowych i ma swoje odrębne cele działania (główne i szczegółowe). Wybór celówzależy od motywów działania 18 :• dochodowy lub maksymalizacji zysku,• prestiżu i znaczenia,• obowiązku lub generacyjny.Wymienione motywy w sposób odmienny wyznaczają strategie marketingowedziałania przedsiębiorstw rolniczych, jak i gospodarstw rolnych. Gospodarstwa rolne(gospodarstwa chłopskie), pracujące w dużej mierze na samozaopatrzenie, nastawione sąprzede wszystkim na zabezpieczenie odpowiednich dochodów dla rodziny chłopskiej.Mają one charakter generacyjny, muszą dać zatrudnienie wszystkim członkom rodzinyi zabezpieczyć warunki jej trwania i rozwoju w przyszłości. Natomiast przedsiębiorstwarolnicze, o charakterze rynkowym, z udziałem pracy najemnej, są nastawione na18 K. Safin, Przedsiębiorstwo rodzinne – istota i zachowania strategiczne, Wyd. Akademia Ekonomiczna,Wrocław 2007, s. 206.125