pobierz - Wydział Nauk Ekonomicznych SGGW w Warszawie

zbóż drastyczne wzrosły z dużym prawdopodobieństwem zwiększy się również liczbaludzi zagrożonych ryzykiem niedożywienia 38 . Dodatkowo perspektywa niskich plonówspowodowanych brakiem opadów np. w Republice Południowej Afryki prowadzi dowzrostu cen paszy dla zwierząt na lokalnym rynku 39 .Wykres 1. Roczny rzeczywisty wskaźnik cen żywności (2002-2004=100)220,0200,0180,0160,0164,5205,3158,1140,0120,0100,080,060,0105,5102,5 100,1116,1114,5101,6 98,1 105,31990199119921993199419951996109,7107,6 99,0 97,7105,196,693,1 92,919971998199920002001Lata116,5139,42002200320042005200620072008134,9200920102011Źródło: http://www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/foodpricesindex/en/, z dnia29.03.2011.Wzrost cen na światowych rynkach wywołuje dwojakiego rodzaju skutki.Bezpośrednie, określane również jako „pierwszej rundy” przejawiają się we wzrościecen żywności na rynkach krajowych. Takie zjawisko można było zaobserwować w wielupaństwach na początku 2011 r. i podobnie jak na przełomie lat 2007/2008 sytuacja taw większym stopniu dotknęła kraje rozwijające się, ponieważ w państwachrozwiniętych, udział produktów żywnościowych w koszyku konsumpcyjnym jestrelatywnie większy. W tych regionach rzeczywisty koszt żywności stanowi też większączęść ceny produktów spożywczych. W krajach bogatych ceny te są w dużej mierzeuzupełnione o koszty pracy, transportu, czy też marketingu. Jeżeli ceny żywności naświatowym rynku zaczynają się stabilizować i powoli słabną efekty „pierwszej rundy”,występują wówczas skutki pośrednie pierwotnego ich wzrostu, zwane także „drugąrundą”. Przejawiają się one w sztucznym kreowaniu inflacji, która wynika z oczekiwańprzyszłego wzrostu cen. Prawdopodobieństwo jej wystąpienia w nieodległej przyszłościwpływa na oczekiwania pracowników, którzy domagają się wzrostu wynagrodzeń, co38 Dla przykładu w Somali ceny zbóż od października 2010 r. wzrosły o 141%, w Kenii zaś od stycznia 2011 r.o 21%.39 “Bridges Weekly Trade News Digest”, vol. 15, no. 8, 9 March 2011, s. 7-8.14