[FullText] Công Phá Sinh 2 - Phạm Thị Thanh Thảo - LoveBook

CHÚ Ý
Thiếu nitơ sẽ làm giảm
quá trình tổng hợp protein,
từ đó sự sinh trƣởng của
các cơ quan bị giảm, xuất
hiện màu vàng nhạt trên
lá. Màu vàng xuất hiện
trƣớc tiên ở những lá già.
Điều đó xảy ra do sự huy
động và sự điều tiết ion
trong cây.
- Phân bón là nguồn quan trọng cung cấp các chất dinh dƣỡng cho cây trồng.
- Bón phân với liều lƣợng cao quá mức cần thiết sẽ gây độc cho cây, gây ô
nhiễm nông phẩm, ô nhiễm môi trƣờng đất và nƣớc.
Chú ý: Bón phân quá liều liều lƣợng, cây bị chết vì:
- Bón phân quá liều lƣợng cây sẽ không hút đƣợc nƣớc, mặt khác còn bị
mất nhanh lƣợng nƣớc của cơ thể do thoát hơi nƣớc, do tế bào sử dụng
nƣớc, do nƣớc đi ra từ hệ rễ.
- Bón phân nhiều làm nồng độ keo đất ƣu trƣơng so với nồng độ dịch bào
của tế bào lông hút. Do vậy, tế bào lông hút không lấy đƣợc nƣớc của môi
trƣờng bằng hình thức thẩm thấu. Mặt khác, nƣớc còn bị mất đi, cây héo
dần và chết.
V. DINH DƢỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT
1. Vai trò sinh lý của nguyên tố nitơ
- Nitơ là một nguyên tố dinh dƣỡng khoáng thiết yếu của thực vật. Nitơ đƣợc rễ
cây hấp thụ từ môi trƣờng ở dạng NH + 4 và NO - 3 . Trong cây NO - 3 đƣợc khử
thành NH + 4 . Nitơ có vai trò quan trọng đối với đời sống của thực vật:
- Tham gia cấu tạo nên các phân tử protein, enzim, coenzim, axit nucleic, diệp
lục, ATP …
- Vai trò điều tiết: Nitơ là thành phần cấu tạo của protein – enzim, coenzim và
ATP. Vì vật, nitơ tham gia điều tiết quá trình trao đổi chất trong cơ thể thực vật
thông qua hoạt động xúc tác, cung cấp năng lƣợng và điều tiết trạng thái ngậm
nƣớc của các phân tử protein trong tế bào chất.
2. Nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho cây
a. Nitơ trong không khí
- Nitơ trong khí quyển chiếm gần khoảng 80%.
- Cây không thể hấp thụ đƣợc nitơ phân tử.
- Nitơ phân tử sau khi đã đƣợc các vi sinh vật cố định nitơ chuyển hóa thành
NH 3 thì cây mới đồng hóa đƣợc.
- Nitơ ở dạng NO và NO 2 trong khí quyển là độc hại với cơ thể thực vật.
b. Nitơ trong đất
- Nguồn cung cấp chủ yếu nitơ cho cây là đất. Nitơ trong đất tồn tại ở 2 dạng:
+ Nitơ khoáng (nitơ vô cơ) trog các muối khoáng.
+ Nitơ hữu cơ trong xác sinh vật.