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©Deepix
A Meeting of Fine Crystal
and Fine Wine
Crystalmaker Lalique turns a 400-year-old château and winery into a
hotel where the French ‘art de vivre’ thrives.
Text by Laine McDonnell
水 晶 與 美 酒 的 邂 逅
—— 法 國 Château Lafaurie-Peyraguey 酒 店
在 著 名 的 葡 萄 酒 產 地 , 法 國 頂 級 水 晶 品 牌 Lalique 將 一 座 有 四 百 年 歷
史 的 古 堡 改 造 成 了 體 現 「 法 國 藝 術 生 活 」 的 奢 華 酒 店 。 文 / 昭 文
國 波 爾 多 地 區 西 南 部 , 是 以 出 產 白 葡 萄 酒 而 著 稱 的 蘇
法 特 恩 地 區 。 古 樸 莊 嚴 的 Château Lafaurie-Peyraguey 酒
莊 已 經 矗 立 在 這 裏 一 處 山 頂 上 四 百 年 了 。 每 年 秋 天 , 附 近 的
Garonne 河 和 Ciron 河 支 流 帶 來 的 充 沛 濕 氣 , 讓 這 裏 濃 霧 籠
罩 。 葡 萄 就 在 這 潤 澤 空 氣 的 滋 養 下 茁 壯 成 長 , 最 終 當 著 名
的 Grand Cru 葡 萄 酒 釀 製 完 成 後 , 會 散 發 出 獨 特 的 清 甜 味
道 和 杏 子 、 柑 橘 的 香 氣 。
In the southwest corner of Bordeaux, France, is the
Sauternes region, renowned for its golden-coloured
wines. Château Lafaurie-Peyraguey has stood stately
atop a hill in this region for 400 years, enveloped every
autumn by the fog that causes beneficial botrytis fungus
to grow on its grapes and give its Premier Grand Cru
wine a distinct sweetness and hints of apricot and citrus.
©AgiSimoes&RetoGuntli
對 頁 : 法 國 水 晶 品 牌 Lalique 將 蘇 特 恩 地 區 的 古 堡 酒 莊 Château Lafaurie-Peyraguey 改 造 成 了 一 座 奢 華 酒 店 , 並 委 託 瑞
士 建 築 師 Mario Botta 加 建 了 一 座 玻 璃 房 餐 廳 。 本 頁 上 圖 : 客 房 為 酒 紅 色 調 , 牆 壁 上 裝 飾 有 Lalique 的 Champs-Élysées 水
晶 壁 燈 。 本 頁 下 圖 : 透 過 餐 廳 的 玻 璃 牆 可 以 眺 望 葡 萄 園 , 整 個 酒 店 處 處 可 以 看 到 Champs-Élysées 水 晶 燈 那 葉 片 造 型 。
Opposite: Lalique restored the Château Lafaurie-Peyraguey in Sauternes, France, and commissioned Swiss
architect Mario Botta to build a glass addition, a dining room. This page, top: Guest-room décor is accented
with the rich colour of Bordeaux red, and with bespoke Lalique Champs-Élysées crystal wall sconces. This page,
bottom: The Château’s glass-enclosed dining room overlooks the vineyards. The theme of the Champs-Élysées
crystal lighting fixtures seen throughout the hotel takes the shape of individual leaves on the dining room ceiling.
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