No. 2 - Its Gran Canaria Magazine

Nº 2 DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
63
Artenara
arqueológico de la Isla, porque encontramos
vestigios arqueológicos como
cuevas de enterramientos, grabados,
pinturas y casas. Un buen ejemplo
es el Roque Bentayga, lugar sagrado
para los aborígenes y, junto a él, distinguiremos
el Parque Arqueológico
del Bentayga, un centro de interpretación
del complejo arqueológico de
los roques -Bentayga, Andén de Tabacalete,
Cuevas del Rey y el Roquete- y
de su entorno.
El Centro de Interpretación Degollada
de Becerra es otro lugar de interés.
Se localiza entre La Cruz de Tejeda,
donde nos detenemos a observar el
horizonte, y los Llanos de la Pez. Está
dedicado a informar de la etnografía
local, pero también presume de espectaculares
vistas. Ponemos rumbo
a uno de los símbolos más reconocidos
de Gran Canaria, el Roque Nublo,
una enorme roca basáltica de más de
70 metros de altura, producto de la
actividad volcánica. Una de las estampas
más turísticas, atrapa al observador
y permanece en sus recuerdos.
No podemos abandonar Tejeda sin
probar sus especialidades, así que en
el mercadillo conseguimos mazapanes
y el célebre bienmesabe, elaborados
con sus famosas almendras, producto
estrella de su gastronomía que
cuenta con la Fiesta del Almendro en
Flor, celebrada en febrero.
4. Artenara
Artenara se sitúa en la cumbre isleña
y se caracteriza por una abrupta
orografía que facilita la existencia de
espacios naturales diversos, reuniendo
paisajes propios del interior y otros
típicos del litoral. Su territorio llega
hasta una costa rodeada de grandes
extensiones de bosques de pino canario
tan peculiares de las zonas de
Tamadaba, desde donde podemos
vislumbrar Agaete y el imponente Teide
de la isla vecina.
De esta forma, localizaciones como
Tirma, Tamadaba, Barranco Hondo
o Mesa de Acusa destacan entre sus
parajes. Además, en Artenara apreciamos
yacimientos arqueológicos que
muestran cómo vivían los antiguos
pobladores canarios y disponemos
de rutas arqueológicas para descifrarlos.
Tampoco podemos perdernos el
Mirador de Miguel de Unamuno, que
nos regala otra de las fotografías de la
caldera del volcán, el Roque Bentayga
y el Nublo emergiendo entre las nubes.
5. Valleseco
Valleseco es una villa que formó parte
de un gran bosque de laurisilva y que
conserva una abrigada vegetación
actualmente, y es que el 80% de su
territorio es Espacio Natural Protegido.
Dispone de una gran variedad de
senderos y caminos y un reducto de
laurisilva de gran valor botánico como
el Barranco de la Virgen, en el Parque
Rural de Doramas, donde admiramos
La Laguna de Valleseco y el Pico de
Osorio.
Visitamos el Área Recreativa de La Laguna,
que alberga una extensa representación
de flora canaria y cuenta con
servicios adaptados para visitantes.
Calderetas, otra cita ineludible, se alza
Santa Brígida
San Mateo
como una de las calderas volcánicas
más bellas, en ella se entremezclan los
colores de la naturaleza, creando un
cuadro único. Continuando nuestro
recorrido hacia Cueva Corcho y Crespo,
descubrimos los vastos pinares del
Espacio Protegido de las Cumbres y
unas vistas que se extienden hasta el
mar. En el límite municipal, nos deleita
un paisaje lleno de contrastes junto al
volcán más reciente de Gran Canaria,
el Montañón Negro.
En cuanto al patrimonio cultural, contemplamos
fuentes, pilares, acequias
o molinos de gran valor etnográfico.
También reconocemos la Iglesia de
San Vicente Ferrer, probablemente el
edificio más importante de la localidad.
6. Teror
En la fase final de nuestra ruta por el
centro nos adentramos en Teror. Un
municipio con gran valor histórico y
natural que, además, es el centro de
peregrinación de Gran Canaria y uno
de los más relevantes de Canarias,
pues los canarios no concebimos la
historia del pueblo sin la Virgen del
Pino.
Cuenta la leyenda que el 8 de septiembre
del 1481 apareció una virgen
en lo alto de un pino, a la que llamaron
Virgen del Pino, la actual patrona de
la Diócesis de Canarias de la provincia
de Las Palmas y referente religioso de
los isleños. Así, la Villa Mariana de Teror
la acoge en la Basílica de Nuestra
Señora del Pino, declarado Conjunto
Histórico Artístico en 1979, el edificio
más importante del municipio y uno
de los más destacados de la arquitectura
religiosa del Archipiélago.
Tras conocer el epicentro religioso,
paseamos por la Plaza de Teror y zonas
como La Alameda, el Ayuntamiento,
La Fuente Agria o el Monasterio
del Cister. Sin duda, te enamoras
de sus casas coloridas, las calles adoquinadas,
los balcones típicos canarios
y la naturaleza que rodea el casco
antiguo, que adornan gran parte del
territorio.
Respecto al entorno natural, estamos
obligados a visitar sus espacios protegidos
de la Caldera de Pino Santo, la
Finca de Osorio, el Parque Natural de
Doramas o la Agujereada. Así, Teror
se alza como un imprescindible de
Gran Canaria, convirtiéndose en una
de las localizaciones más óptimas
para hacer senderismo.
La Finca de Osorio es una cita obligatoria,
el recurso natural por excelencia.
Aquí hallamos caminos, montañas
y barrancos en un ecosistema
lleno de castañeros junto a bosques
de laurisilva, que la convierten en un
lugar mágico y en calma, perfecto
para desconectar de la rutina y admirar
la naturaleza sin distracciones.
No podemos terminar esta ruta sin
probar el chorizo de Teror. En los alrededores
del casco histórico, pedimos
un bocadillo de chorizo con un
Clipper de fresa, un refresco local, una
de las combinaciones más típicas. Si
lo prefieres, puedes comprar el delicioso
pan de huevo o el queso, que se
venden en los puestos del mercadillo,
abierto los domingos.