No. 2 - Its Gran Canaria Magazine

Nº 2 GASTRONOMY I GASTRONOMÍA
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POR SERGIO ARÁN
Bandera Tapas y Copas es un tradicional
punto de encuentro en uno de
los mejores lugares de Maspalomas:
el Centro Comercial Boulevard Oasis,
frente al Hotel Lopesan Costa Meloneras.
Su amplia y confortable terraza invita
a relajarse y disfrutar del picoteo con
alguna de sus exquisitas tapas de autor,
o ir directamente a tomar el menú del
día a un precio razonable. A la vez, es
el sitio perfecto para conocer la cocina
típica de España: chistorra, ensaladilla
rusa, tortilla, croquetas, embutidos ibéricos
o quesos forman parte del día a
día. Para gustos más selectos, su carta
contiene platos como un Timbal de
aguacate con salmón o un pincho de
pollo con salsa de yogur que son creaciones
del chef y auténticos manjares.
Todo ello acompañado de excelentes
vinos españoles.
RESTAURANTE
BANDERA
Tapas, drinks and the finest music
Tapas , copas y la mejor música
Además, son especialistas en coctelería
de diseño, mojitos, gin tonic, daiquiris y
otros destilados. Cada fin de semana
cuentan con el Dj Pícaro pinchando la
mejor música, lo que garantiza un ambiente
muy agradable al que se suman
foráneos y residentes.
Bandera Tapas y Copas is a traditional
meeting point set within one of the
best locations in Maspalomas: the Boulevard
Oasis Shopping Centre, opposite
the Lopesan Costa Meloneras Hotel.
Its ample and comfortable terrace
invites visitors to relax and enjoy some
fine snacks with some of their designer
tapas, or maybe go straight for the
daily menu, at very reasonable prices.
At the same time, it is the perfect spot
to get to savour some typical Spanish
cuisine, including chistorra sausage,
Russian salad, tortilla, croquettes, Iberian
dry meat, and cheeses. For more
selective palates, its a la carte menú
boasts dishes such Avocado Timbal
with salmon, and a Chicken Bite in yoghourt
sauce, the chef´s own creations
and real culinary delights. All of these
dishes can be washed down by some
excellent Spanish wines.
They are also specialist in designer cocktails,
mojitos, gin & tonics, daiquiris
and other spirits. Every weekend they
have resident DJ Pícaro spinning the
hottest tracks, making for a very pleasant
atmosphere that draws in both foreigners
and residents.
Localización:
C.C. Boulevard Oasis
Avenida Mar Mediterráneo, 2
35100 Meloneras
San Bartolomé de Tirajana
Phone: (+34) 928 146 831