Catálogo de distribución 2012 - Tierra Nuestra

Pesquera Reserva Pesquera Crianza
Variedades
100% Tempranillo
Crianza
18 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella
Elaboración
Los vinos de ‘Pesquera’ se elaboran siempre a partir de frutos enteros,
despalillados. La maceración, a temperatura controlada, dura entre
2 y 3 semanas. Después de prensados, y sin clarificar, los vinos pasan
directamente a una sabia y sutil combinación de barricas de robles
americanos, españoles y franceses con diferentes tostados.
Nota de cata
Color rojo picota intenso con cardenalicios, mucha carga de color.
Lágrimas teñidas, capa muy alta, lo que confiere a este vino un maravilloso
color. Aroma intenso de fruta negra, la madera está integrada de manera
muy sutil, dejando todo el protagonismo a la fruta, a las especias que
recuerdan a la pimienta negra, los aromas secundarios adquieren su
protagonismo de manera elegante. En boca sublime, muy largo, elegante,
con cuerpo y lleno de vida.
Variedades
100% Tempranillo
Crianza
24 meses en barricas de roble americano y 12 meses en botella
Elaboración
Los vinos de ‘Pesquera’ se elaboran siempre a partir de frutos enteros,
despalillados. La maceración, a temperatura controlada, dura entre
2 y 3 semanas. Después de prensados, y sin clarificar, los vinos pasan
directamente a una sabia y sutil combinación de barricas de robles
americanos, españoles y franceses con diferentes tostados.
Nota de cata
Rojo picota intenso, todavía mantiene algún ribete violáceo, carga de color
alta, que así lo demuestran sus lágrimas con extracto de color. Nariz muy
limpia, compleja, gran intensidad de los aromas de fruta negra y notas
de toffe. En boca muy elegante, largo sedoso, redondo, aterciopelado, un
vino que no cansa, muy fácil de beber. Predomina la fruta negra, pero
compotada sobre la madera.
Formato y Presentación Ambos vinos, Pesquera Crianza y Pesquera Reserva: 75 cl. (6 uds.) en caja de cartón.
Bodega Pesquera