Catálogo de distribución 2012 - Tierra Nuestra

Palo Cortado
Virrey
Brandy Orleans y
Borbón S.G.R.
Peach Brandy
Licor
Variedades
100% Palomino Fino
Crianza
No tiene
Elaboración
Vino de características organolépticas intermedias entre Amontillado y Oloroso.
Su crianza comprende una primera fase bajo velo de flor y otra posterior oxidativa.
Nota de cata
Jerez muy viejo, de color caoba brillante, aroma avellanado, paladar seco,
equilibrado, elegante y muy persistente.
Variedades
Uva blanca Airén y Palomino con la que se elabora vino de acidez elevada
Crianza
Más de 10 años
Elaboración
Resultado del envejecimiento en botas de roble americano de una selección de
“holandas” y destilados de vinos, extraidos de las soleras primitivas más selectas.
Nota de cata
Tono caoba oscuro, yodado, debido a su vejez y la concentración de sus
componentes, conseguida por el reposo con el paso del tiempo. El aroma es
complejo, de madera vieja, con sensación acogedora. Espeso al paladar, cálido,
con una mezcla de sabor amargo procedente de los taninos de roble, y dulce,
debido a la vejez oxidativa.
Variedades
Uva blanca Airén y Palomino
Crianza
15 años
Elaboración
Este suave licor es el resultado de la maceración de las soleras Orleans y Borbón
con melocotón especialmente seleccionado. Se trata de una antigua receta
inglesa adaptada al proceso de soleras para brandies, que se introdujo en 1.943
a instancias de la Infanta Dª Beatriz de Sajonia Coburgo.
Nota de cata
Licor dulce, con sabor a melocotón. Realizado con melocotones maduros
macerados en alcohol destilado puro, aromatizado con esencias de hierbas
naturales, brandy y azucar.
Formato y Presentación Palo Cortado Virrey, Brandy Orleans y Borbón S.G.R y Peach Brandy Licor: 75 cl. (6 uds.)
en caja de cartón.
Bodega de los Infantes Orleans y Borbón