Catálogo de distribución 2012 - Tierra Nuestra
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Cérvoles<br />
Varieda<strong>de</strong>s<br />
Macabeo y Chardonnay<br />
Crianza<br />
7 meses en barricas <strong>de</strong> roble francés <strong>de</strong> grano fino con un bâttonage periódico durante los primeros meses<br />
Elaboración<br />
Fermentación alcohólica en barricas nuevas <strong>de</strong> roble francés.<br />
Nota <strong>de</strong> cata<br />
Color amarillo pálido con reflejos ver<strong>de</strong>s. De gran transparencia. Intenso, fresco, con <strong>de</strong>stellos florales<br />
y anisados. Al airearse, permite <strong>de</strong>scubrir sus típicos aromas cítricos y ligeras notas torrefactas.<br />
Voluminoso y armónico, con sabor a caramelo <strong>de</strong> miel con limón, piña fresca ácida y ciertas notas <strong>de</strong><br />
canela en rama y vainilla. Una excelente aci<strong>de</strong>z le aporta frescor y viveza. Largo y persistente.<br />
Formato y Presentación 75 cl. (6 uds.) en caja <strong>de</strong> cartón.<br />
Bo<strong>de</strong>gas Cérvoles
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