Catálogo de distribución 2012 - Tierra Nuestra
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Moscatel Selec. Especial Botani<br />
Varieda<strong>de</strong>s<br />
Moscatel <strong>de</strong> Alejandría<br />
Crianza<br />
No tiene<br />
Elaboración<br />
Tras la vendimia manual, a finales <strong>de</strong> julio o principios <strong>de</strong> agosto, la uva<br />
pasa por la mesa <strong>de</strong> selección antes <strong>de</strong> prensar. Vinificación, fermentación<br />
en 60% acero inoxidable, 40% barrica <strong>de</strong> roble.<br />
Nota <strong>de</strong> cata<br />
Pajizo pálido. Fresco, fragante y maduro, don<strong>de</strong> la variedad se muestra<br />
característica y fin. En la boca es un vino frutoso, seco y <strong>de</strong> final amable.<br />
Varieda<strong>de</strong>s<br />
Moscatel <strong>de</strong> Alejandría<br />
Crianza<br />
No tiene<br />
Elaboración<br />
Los racimos se <strong>de</strong>shidratan en la propia cepa antes <strong>de</strong> ser cosechados.<br />
Vendimia tardía.<br />
Nota <strong>de</strong> cata<br />
Color amarillo dorado pálido. En nariz intenso, con finas notas <strong>de</strong> fruta<br />
blanca escarchada y naranja, caramelo, florales y especias exóticas. En<br />
boca es potente, envolvente, cálido y con un toque <strong>de</strong> mineralidad.<br />
Formato y Presentación Botani: 75 cl. (12 uds.) y Moscatel Selección Especial: 37,5 cl. (6 uds.) , ambos en caja<br />
<strong>de</strong> cartón.<br />
Bo<strong>de</strong>gas Jorge Ordóñez
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