Guía empresarial plantas de beneficio animal - decoraciondetortas

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GUÍA EMPRESARIAL PARA PLANTAS DE BENEFICIO ANIMAL
Medidas de tratamiento final
C O N V E N I O
026 DE 2003
PLAN DE ACCIÓN
Construir Cerco Perimetral
Construir barrera de protección sanitaria
Conseguir equipo hidroneumático para diferentes usos: mejora la actividad, reduce
consumo de agua, reduce contaminantes ambientales
Construir el sistema de lavado animal previo a sacrificio
Iluminar los de corrales bovinos
Mejorar estercolero con cerramiento sin escurridero
Conseguir cuchillo hueco (para sangría) de bovinos y porcinos
Construir canaleta de sangría alta y con bordes
Reparar azulejos dañados por sistema resistente a golpes (cemento revestido, o
graniplás)
Instalar lavamanos en las diferentes salas (de operación directa)
Instalar rieles de inspección y estante de almacenamiento en sección de cabezas y
patas
Ubicar casilleros en vestieres de operarios
Colocar malla anti-insectos en ventanas y claraboyas de salas al exterior
Instalar botiquín de primeros auxilios con suficiente dotación de medicamentos y
vendas
Diseñar manuales de funciones
Elaborar plan de mantenimiento a equipos y herramientas con registros
Colocar señalización de seguridad ocupacional en diferentes áreas físicas
Colocar letreros alusivos y recomendaciones de higiene a seguir
Recomendar a planeación municipal controlar la construcción de viviendas alrededor de
esta zona del matadero
Elaborar letrero de identificación en parte frontal de la planta.
En la medida en que en la sección anterior se proponen tecnologías de Producción
Más Limpia y Buenas Prácticas Ambientales que permiten prevenir la contaminación,
se espera que las concentraciones y cargas de los contaminantes disminuyan
considerablemente hasta el punto en que cumplan con la norma antes
mencionada. De no lograrse, se hace necesaria la implementación de sistemas
de tratamiento al final del tubo.
El objetivo principal del tratamiento de las aguas residuales es corregir sus características
indeseables, de tal manera que su uso o disposición final pueda ocurrir
de acuerdo con las reglas y criterios definidos por las autoridades competentes.
Los tratamientos incluirán la reducción de la concentración de los parámetros
establecidos por el decreto 1594 de 1994 o la norma que lo modifique o lo
sustituya y demás normas regionales que tengan vigencia.